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海螺肉煲汤是什么
海螺肉煲汤是什么导语:很多海鲜盛产的地方,大家餐桌上少不了的就是海鲜了,那么许多的年轻朋友们,却只会吃不会做对于海鲜的做法真的是一窍不通那么接下来的这篇很多海鲜盛产的地方,大家餐桌上少不了的就是海鲜了,那么许多的年轻朋友们,却只会吃不会做对于海鲜的做法真的是一窍不通那么接下来的这篇文章当中,我们要了解的是海螺肉包汤的制作方法不仅仅味道鲜美清淡,而且好吃。党参北芪海螺瘦肉汤在市场发现很多人都在买这种...
薏米和冬瓜能一起吃吗 薏米和冬瓜煲汤的做法
薏米和冬瓜能一起吃吗薏米和冬瓜煲汤的做法薏米和冬瓜都是可以用来煲汤的食材,冬瓜口感清淡,熬出来的汤味道也十分鲜美,那么薏米和冬瓜能一起吃吗?薏米和冬瓜能一起吃吗一、薏米和冬瓜能一起吃。冬瓜口感疏松多汁,味较淡,含有矿物质,维生素,蛋白质,糖类,胡萝卜素等营养成分,能润肺生津,化痰止咳,薏米不仅喊多种维生素和矿物质,还有薏苡仁油,薏苡仁酯,多种氨基酸成分,能健脾祛湿,清热排脓,二者营养成分不相冲突,...
补脾胃的药材炖汤要炖多久才好
补脾胃的药材炖汤要炖多久才好补脾胃是中医养生学中的基础,其重要性不言而喻。在中药中,有很多药材可以补脾胃。其中最常见的是山药、白术、茯苓等。这些药材非常适合用来炖汤。那么,炖这些药材的炖汤要炖多久才好呢?这个问题值得我们深入探讨。一、炖汤的时长炖汤需要时间才能熬出具有疗效的营养素。短时间的煲汤可能有时产生味道,但短时间煲的汤营养价值比长时间煲的要差。在炖汤的时候,我们需要根据药材的不同来决定炖汤的...
太子参怎么煲汤范文
太子参怎么煲汤范文太子参又称为孩儿参、童参。药性平和、味甘,有补气生津的作用。常用于脾胃虚弱,倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等。常服用太子参可以增强体质,长期服用未见有副作用。太子参入膳宜煲汤,煨煮,泡酒,菜肴,茶饮等。它既可与其他药物配伍,又能单味煎水温服,常用剂量为10-30克,可根据病情适量加减。那些久病、体弱之人脾胃被伤,出现饮食减少、乏力、自汗等症状时...
猪舌头煲汤的做法
猪舌头煲汤的做法导语:我们知道猪的全身都是宝,除了猪肉可以食用外,猪的内脏我们也是可以煮来吃的。此外猪的舌头也可以做成各种菜肴,我们既可以采用猪舌头来炒我们知道猪的全身都是宝,除了猪肉可以食用外,猪的内脏我们也是可以煮来吃的。此外猪的舌头也可以做成各种菜肴,我们既可以采用猪舌头来炒菜,也可以采用猪舌头来煮汤,我们可以采用猪舌头来搭配其它的食材煲出各种美味的汤来,下文我们就给大家介绍一下两道用猪舌头...
羊肉配什么药材煲汤好
羊肉配什么药材煲汤好冬天到了,俗话说秋收冬藏,冬天是调理身体的大好时机,羊肉算得上是冬天对于人类的犒赏了,冬天吃羊肉的时候在里面放什么好呢?一、黄芪羊肉汤材料:羊肉150克,切成小块,与黄芪6克,生姜5片,葱白10克,八角5克做法:将食材一同入凉水锅中,大火煮沸后去浮沫,转成中小火炖至羊肉熟烂,加入少许食盐即可。功效:此汤具有温阳补气、健脾补肾的功效,适宜畏寒肢冷、四肢乏力、少气懒言、腰膝酸软者服...
牛肉用什么煲汤最好
牛肉用什么煲汤最好 牛肉煲汤的方法还是非常多样化,还可以配合在里面加入一些新鲜的蔬菜和其他的食材,这样就可以让牛肉汤在喝起来味道上面变得更加丰富多彩,最好的方法就是和胡萝卜,洋葱等食材放在一起熬煮,这样营养价值也是会更高,让自己的身体当中摄入到更加多的营养物质,使得身体不会进入到亚健康状态。 清炖汤 高汤应用:清炖牛肉汤的高汤鲜美,爽口,带着一点淡淡的甘醇滋味,...
鸽子用什么材料煲汤好
鸽子用什么材料煲汤好1、鸽子汤确实是比较有营养的一种汤类,在其中加入红枣或枸杞之类的,还有很好的补气血和强身健体的作用。煲汤调料2、此外,生姜、党参和桂圆也可以放在汤里。要放什么辅助食材,主要看孕妇的囗味和个人喜好,多数材料都是可以添加的,能帮助提升营养。3、鸽子+西洋参材料:鸽子一只,西洋参10克,菜心6克;调味料:食盐6克。制作方法:将鸽子宰杀,处理干净后斩块汆水,捞出备用。西洋参洗净,菜心洗...
茼蒿煮汤怎么做好吃 茼蒿煲汤的做法大全
茼蒿煮汤怎么做好吃茼蒿煲汤的做法大全茼蒿性味甘平,具有和脾胃,利二便,消痰饮的功效,常食可调理脾胃不和,习惯性便秘,咳嗽痰多等症,多用于炒食,凉拌,做火锅烫菜,也可以煮汤,那么茼蒿煮汤怎么做好吃呢?一、茼蒿银鱼汤材料:茼蒿200克,银鱼300克,虾仁,香菇各50克,胡萝卜少许。调料:精盐,香油各适量,鸡汤8杯。做法:1.银鱼洗净,沥干水分;虾仁挑除沙县,洗净,沥干水分。2.茼蒿择去老叶,洗净,切成...
酒店汤类做法
鸭梨南北杏瘦肉汤 用料: 新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗 做法: (1) 鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用. (2) 烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成...
老火汤怎么做好吃
老火汤怎么做好吃 看到老火汤三个字,不要简答的认为用大火煲汤。其实,老火汤主要是说煲汤时先用猛火将汤煮沸,然后改用文火慢煮好长时间,有的时候长达24小时左右。他也经常被称作老火靓汤。那么,这种汤和普通的汤有何不同呢?除了营养物质丰富,还有就是味道鲜美。 在广东,不是喝酒“不醉不归”,简直是饮汤“不够不归”*在汤料的选择上,用来炖的一定不能用来煲 *三煲四炖的含义...
白萝卜煲汤做法
白萝卜煲汤做法白萝卜做汤有哪些方法?白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。那么我们应该怎么吃白萝卜呢?以下是小编分享给大家的关于白萝卜煲汤,一起来看看怎么做吧!白萝卜煲汤做法一萝卜骨汤材料萝卜1000G,筒骨,干贝,蚝干,虾干,盐,油,姜做法1.萝卜去皮切块,筒骨热水灼煮片刻去掉血腥味、干贝、蚝干、虾干热水浸泡片刻姜切片(3-4片)。2.所有材料加在一起大火煮...
雪莲果排骨汤的功效与作用 雪莲果搭配什么煲汤好
雪莲果排骨汤的功效与作用雪莲果搭配什么煲汤好买了些雪莲果和排骨,打算做个雪莲果排骨汤,但不知道这道汤的做好后,喝了对人体有啥功效和作用呢?一、雪莲果排骨汤的功效与作用1、清热利水雪莲果性寒,有清热降火的功效;而猪肉性平,也有滋阴润燥的作用,将雪莲果和排骨一同炖汤,不仅汤水丰富,有利于利尿消除水肿,还可生津止渴,清热降火,缓解体内燥热上火的症状。2、提高免疫力煲汤调料雪莲果排骨汤中含有丰富的蛋白质,...
鸡肉和什么煲汤好喝
鸡肉和什么煲汤好喝 吃饭之前来一碗汤,是很有营养的,因为汤里都是原材料里浓缩的营养价值,对补身体有很大的好处,开胃而且还增加食欲。特别是在冬季的时候,不仅起到取暖的作用,还能预防感冒,最大的好处就是补充很多的微量元素,提高人体免疫力。那么鸡和什么一起煲汤最好喝呢? 1、老母鸡和香菇搭配煲汤很好喝。 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。...
竹荪炖汤食谱大全
竹荪炖汤食谱大全放盐调味,葱,盐2茶匙做法:新鲜鸡腿洗净,竹荪怎么做竹荪的口感十分喜欢。用清水浸泡枸杞。将鸽子蛋放入碗中,将1个山药用淡盐水浸泡半小时,然后沥干水分。砂锅加一次水,熟了会散发出浓浓的香味。然后用盐水浸泡10分钟。主料是鸡肉、半个枸杞和10个辅料,不仅使肉质滑嫩,还使竹荪脆爽。 笋子和孙子都是先水煮,水煮,营养丰富。盐各适量,即可待用。酿、作为菜肴,炒、我想喝汤了。竹荪菌鸡汤等滋补名...
冬季老鸭煲汤放什么食材
冬季⽼鸭煲汤放什么⾷材 冬季最适合喝⽼鸭汤了,⽼鸭汤是⼀种集美⾷养⽣,传统滋补,民间⾷疗为⼀体的⼤众消费型汤锅⾷品。下⾯是⼩编精⼼为你准备的⽼鸭煲汤要放的⾷材,希望对你有帮助! 黄⽠⽼鸭汤 要放的⾷材煲汤调料 ⽼黄⽠⼀条(约⼀点五公⽄),⽼鸭⼀只(约⼀点⼆公⽄),去核红枣⼗⼆粒,花⽣油⼀汤匙,盐⼀茶匙,⽣抽⼆汤匙,清⽔⼗六碗 制作流程&n...
竹笙煲汤的做法有哪些?
竹笙煲汤的做法有哪些? 竹笙也叫竹荪,是一种名贵的菌类食材,其形状非常的有特,主要产自竹林等潮湿环境。竹荪的营养价值非常高,长期食用能够起到补足气血,而且,竹荪的味道鲜美,非常适合用来煲汤,下面就给大家介绍几种竹笙煲汤的做法吧,有兴趣的可以了解一下。 竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿的菌帽,雪白的圆柱状的菌柄,粉红的蛋形菌托,在菌柄...
猪肚煲汤放什么配料好
一、猪肚山药、芥菜煲汤。原材料:山药50克,猪肚150克,芥菜50克,姜10克,清汤1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。做法1、猪肚剔净汆水,山药、芥菜洗净待用。2、取净锅上火,放入清汤、山药、猪肚、姜、芥菜大火烧开转中火煲45分钟调味即成。二、玉米胡萝卜猪肚汤材料:玉米,胡萝卜,猪肚,猪骨,瘦肉,姜片,白胡椒粒,盐。做法1.猪肚洗净,玉米切段,胡萝卜去皮切。2.白胡椒压碎。3.猪骨和瘦...
10克鹿茸怎么炖汤
第一篇:《鹿茸汤的做法及功效》鹿茸汤的做法及功效鹿茸的吃法有很多,炖汤也是常见的食用方法,那么,鹿茸汤该怎么做?鹿茸汤有哪些功效?下面我们就为大家介绍下鹿茸汤的做法及功效。1、鹿茸北芪仙茅鸡肉汤配方:鹿茸25克,北芪12克,仙茅12克,淫羊藿12克,鸡肉150克。功效:温肾壮阳 强壮筋骨 增抵抗力。适用:鹿茸补肾壮阳;北芪补脾益气、固表止汗、益气升阳;仙茅和淫羊藿都有强壮筋骨、温补肾阳的作用;鸡肉...
广东汤谱大全
广东汤谱大全广东人甚至整个岭南人都是擅长煲汤补养的。这里有二个原因一是天气闷热出汗多人身体要消耗很多能量也丢失大量水份二是因为阳泄于外多有气虚的临床表现或有表阳不固或由于内寒阴盛借助于温补之汤料加以纠正是很有道理的。 ◇煲汤配方如下 推 ◆青红萝卜猪肉汤 用料: 青萝卜一斤约六百四十克红萝卜四两约一百六十克蜜枣四个猪腿精肉十两约四百克陈皮一小块清水适量做法: 1 把萝卜去皮切角块猪肉原块洗净陈皮浸...
推荐一些春夏养生煲汤食谱吧!
推荐一些春夏养生煲汤食谱吧!悬赏分:0 - 解决时间:2008-5-7 20:57 尤其是针对女性或男性的保健煲汤食谱,呵呵 提问者: lykhmily - 经理 四级 最佳答案春季煲汤食谱春季雨水多、湿气重,天气多变,要注意健脾去湿,提高免疫力。推荐几款春季煲汤食谱,喜欢美容煲汤的mm切莫错过哦:赤小豆、冬瓜煲生鱼汤:补脾、利水、消肿。生鱼一条、宰净,冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,葱头5个...
驴肉的做法及配料
驴肉的做法及配料一、泰山驴肉原料:新鲜驴肉、香菜、干辣椒生姜丝制作过程:1、驴肉冲血洗净,加卤料煮八成熟。2、凉干后切片备用。3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、姜丝,干辣椒编炒,放入驴肉,加入料酒,放入原汁驴肉汤,然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可,起锅装盘,下面垫一点香菜,浇上自己调好的秘酱,浇上干辣椒角即成。二、长治腊驴肉原料:鲜驴肉250千克做法:1、制作腊肉的原料为驴、马、骡...
川贝煲汤
川贝冰糖炖饭汤 原料:川贝母9克,冰糖15克,饭汤200毫升。 制法:在煮稀饭时取饭汤200毫升,放入川贝、冰糖隔水炖服。 功效:用于小儿百日咳,有润肺,去痰,止咳的功用。 川贝果皮瘦肉 材料:瘦肉440克,川贝母20克,红苹果1-2个,南北杏1汤匙,蜜枣2-3粒,陈皮1小块。盐适量。 做法: (1)陈皮浸软,去瓤,洗净,沥干,留用。 (2)川贝母、南北杏和蜜枣同冲净,沥干,备...
羊蹄煲汤放什么食材
羊蹄煲汤放什么食材煲汤调料羊蹄煲汤可以放红枣、杞子、生姜、沙参、大蒜、干辣椒、少量陈皮和八角等食材。首先把羊蹄洗净去毛,并烧开水在水过一下;准备炖羊蹄用的配料,葱姜蒜以及干红辣椒,全部洗净切好;锅内加入足量清水,放入羊蹄、各种大料,再加入适量食盐、生抽、香醋等开火炖;等羊蹄炖熟透后就加入可以鸡精,搅拌均匀即可。其他做法首先准备炖羊蹄用的配料,起锅上油,倒油的时候多倒一些。需要保证每块肉都能沾上油脂...
煲汤食谱:老鹅汤 - 煲汤食谱
煲汤食谱:老鹅汤 - 煲汤食谱 食材明细: 主料: 老鹅 辅料: 枸杞 葱 姜 调料: 盐 料酒 制作步骤: 煲汤调料 1. 将老鹅切块,放在沸水中焯烫后洗净备用 2. 锅中倒水,放入鹅肉、枸杞、葱、姜、料酒,用中火闷烧20分钟 3. 大火烧沸10分钟后加盐调味即可 【小贴士】...
猪心煲汤的最佳配料
猪心煲汤的最佳配料猪心煲汤的最佳配料如下:1、参归猪心汤食材:猪心,红枣、党参、枸杞、当归。方法:将洗净的猪心切块,红枣要去核,党参、枸杞、当归也洗干净,然后把所有材料一起放入锅中加水煮40分钟,就可以食用。2、参当归猪心汤:将人参、当归、猪心放入低火炖锅中,加入适量调味料。这顿饭对患有自发出汗、失眠、心悸、呼吸急促、疲劳等疾病的患者有一定的好处。所有气虚血虚的老年人都可以服用;做法:猪心洗净切成...
五款紫砂锅煲汤食谱
五款紫砂锅煲汤食谱紫砂中富含人体所需的多种微量元素,能分解脂肪,降低胆固醇含量,减少油腻,对女士纤体美容有功效。下面给大家介绍5款紫砂锅煲汤食谱。野鸡参杞汤材料:野鸡。配料:枸杞、红枣。调料:姜。做法:处理干净的野鸡1000克、人参一根、枸杞20克、红枣40克、姜片5片。把野鸡、姜片,加入到冷水里,一起煮到开,然后捞出备用。这个过程也叫“飞水”,可以有效去除出鸡皮的异味。把经过飞水的野鸡,和其余的...
牛蒡和什么煲汤好呢
牛蒡和什么煲汤好呢牛蒡和什么煲汤好呢?牛蒡可以鸭子、鸡、牛肉、羊肉、排骨等煲汤炖汤喝。夏季给大家推荐几种牛蒡炖汤的方法一、牛蒡炖鸡的做法主料:牛蒡根300克,鸡550克煲汤调料调料:大葱10克,姜5克,盐5克,鸡精3克,胡椒粉5克,料酒10克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]5克,陈皮5克,花椒3克,各适量(根据口味取舍)做法:1.将牛蒡去皮洗净,切成厚片;2.葱、姜洗净,葱切段、姜切片;3.将鸡宰杀...
粤菜煲汤菜谱大全
粤菜煲汤菜谱大全 篇一:广东粤菜70种靓汤,值得学习 40、玉米萝卜大骨汤 原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许 作法: 1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。 2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒...
猪肉煲汤的做法有哪些
猪肉煲汤的做法有哪些猪肉的价位不高,营养价值很高,而且我们中国人有吃猪肉的传统,所以,通过猪肉煲汤,是很好的一种吃法营养价值也很高,所以很多喜欢吃猪肉煲汤的店,想了解一下猪肉煲汤的做法有哪些?下面就聪明做了介绍,你可以看看猪肉煲汤的做法都有哪些。猪肉煲汤的做法用料:瘦猪肉、湿香菇调料:小葱、地瓜粉、盐、生抽、鸡精、油做法:1、将猪肉洗净切片,放入盆中,加入适量生抽、盐(也可以加入一些生抽,这样更滑...