洗净
鲫鱼汤的四种做法
鲫鱼汤的四种做法棉茵陈煲鲫鱼材料:河鲫鱼一条500克、棉茵陈50克、瘦肉、赤小豆、姜做法:1、鲫鱼洗净抹干水,下锅两面煎香2、加入热水,大火烧开滚个3分钟左右,煮至汤水乳白3、棉茵陈洗净,装入隔渣的煲汤袋里4、瘦肉飞水5、把棉茵陈、瘦肉、赤小豆、姜块放入汤锅6、再倒入煮至乳白的鱼汤7、大火煲开转小火煲1个小时8、煲好捞出隔渣煲汤袋,加盐9、这样就可以吃了小贴士:熬鱼的时候还是要注意火候的控制。豆腐...
坐月子喝什么汤好 老公必煲的几款月子汤
坐月子喝什么汤好老公必煲的几款月子汤坐月子喝什么汤好,产妇产后需要坐月子,饮食调理对于产后恢复很重要,那么产妇坐月子喝什么汤好呢?下面为您总结了一些产后食疗汤谱,告诉您产妇坐月子喝什么汤好。一、桂圆莲子木耳乌鸡汤原料:乌骨鸡500克,黑木耳5朵,莲子4克,桂圆肉5-8颗,姜25克。调料:盐1点点。做法1、乌鸡洗净去除鸡屁股,莲子浸泡在水中,泡软后去除莲子芯,黑木耳冲洗干净后浸泡在水中泡发后撕小块,...
人参怎么吃效果最好,人参猪肚煲汤功效
人参猪肚功效:补脾益肺,滋养补度。适用于各种胃病、劳伤、贫血、中气不足、精神萎靡、水肿、、小儿营养不良、发育迟缓及大病后或手术后等。关于人参的知识,中华人参网上学习下。原料:糯米100克,猪肚500克,鲜人参10克,茯苓15克,甜杏仁10克,干红枣12克,陈皮5克调料:奶油30克,花椒5克,姜3克,白皮大蒜15克,大葱段10克,盐2克,味精1克,黄酒5克,白胡椒1克做法1、将鲜人参洗净,入锅...
蒸排骨蒸多少分钟最好 洗排骨用热水洗还是冷水洗
蒸排骨蒸多少分钟最好洗排骨用热水洗还是冷水洗排骨的烹饪方法一般除了煲汤,红烧,就是蒸着吃了,它可以直接加调料清蒸,也可以和香芋,淮山之类的食材一起蒸,那么蒸排骨多少分钟最好呢?煲汤调料一、蒸排骨蒸多少分钟最好排骨在煮了一遍焯水之后,放入锅中再蒸煮40分钟左右即可。时间太短肉不烂食用不适,太久肉的水分过度流失会使肉变柴,味道不好,所以尽量在40分钟左右,这样可以保证排骨的营养物质不回流逝的过多,也能...
女性补气血润肌肤的鸡汤食谱
女性补气血润肌肤的鸡汤食谱导语:鸡肉是最常见的煲汤食材,鸡肉煲汤能够很好的滋补身体,对女性十分有益,下面我们来看看补气血润肌肤的鸡汤食谱。女性补气血润肌肤的鸡汤食谱一、瓦罐炖鸡汤材料:冬笋50可,水发香菇50克,鸡块250克调味料:姜片,葱段,味精,盐,拉油做法:1、油锅烧热,放姜葱、鸡块,煸炒,炒到肌肉变时,起锅,将它们倒入瓦罐里;2、冬笋、香菇也放入瓦罐里,倒入500克清水,武火煮沸,捞掉...
薏米和什么一起煲汤 薏米煲汤有什么功效
薏米和什么一起煲汤薏米煲汤有什么功效薏米,又名薏苡仁,苡米,苡仁,土玉米,薏仁,一般人均可食用,是人们普遍,常吃的食物,用做粮食吃的时候,煮粥,煲汤均可,那么薏米和什么一起煲汤呢?一、薏米黄豆鸡肉汤材料:薏米100克,黄豆50克,鸡肉50克,鲜姜10克,小葱10克,食盐少量。做法:1.将黄豆放入清水中浸泡1天,捞出清洗干净,控干水分备用。2.薏米漂洗2遍,加清水浸泡3小时。3.鸡肉洗净,切碎,放入...
老鸭汤炖什么好吃
老鸭汤炖什么好吃 日常生活中喜欢喝汤的人是非常多的,但是大多数人由于平时比较忙碌,一般是很少自己煲汤喝的,其实有时候自己偶尔煲个汤喝,尤其是秋冬季节,滋补身体是非常好的,鸭子汤是很多人平时都喜欢喝的,鸭汤是非常滋补的,鸭汤虽然好喝,但是很多人不知道该怎样搭配,那老鸭汤炖什么好吃呢? 老鸭汤炖什么最好最营养 一、莲杞炖鸭子汤 1、食材 老鸭...
23种灵芝煲汤-推荐下载
1、灵芝炖猪蹄: 取灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片。锅中放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成。2、灵芝鹌鹑蛋汤: 鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个,将灵芝洗净,切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。...
竹笋猪肚汤
竹笋猪肚汤 功效:此汤有养胃润燥、益气补血之功。煲汤原料:猪肚、笋、香菇、红枣调料:精盐、淀粉、料酒、高汤适宜季节:四季竹笋猪肚汤的做法:1、猪肚用盐和淀粉抓洗干净,重复2—3次后冲净,先煮熟(约30分钟),然后切条,放砂锅中。2、竹笋切条;香菇、红枣泡软,一同放砂锅内,加高汤及料酒大火煮开后转小火煮。3、待肚条软烂时,加盐即可。小贴士:1:竹笋的功效 2:猪肚的功效 竹笋猪肚...
28种灵芝药膳煲汤的做法(配图)
28种灵芝药膳煲汤的做法煲汤调料灵芝的吃法是很多人关心的事,因为知道灵芝是很补的仙草药材,但是买回来或者有了这个食材,缺的只是对它的认识,不知道如何吃,下面是为您介绍具体的灵芝用来煲汤的吃法,28种的煲汤方法步骤比较明了,仅供参考。欢迎阅读收藏。1、灵芝炖猪蹄:取灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片。锅中放...
海螺肉煲汤是什么
海螺肉煲汤是什么导语:很多海鲜盛产的地方,大家餐桌上少不了的就是海鲜了,那么许多的年轻朋友们,却只会吃不会做对于海鲜的做法真的是一窍不通那么接下来的这篇很多海鲜盛产的地方,大家餐桌上少不了的就是海鲜了,那么许多的年轻朋友们,却只会吃不会做对于海鲜的做法真的是一窍不通那么接下来的这篇文章当中,我们要了解的是海螺肉包汤的制作方法不仅仅味道鲜美清淡,而且好吃。党参北芪海螺瘦肉汤在市场发现很多人都在买这种...
薏米和冬瓜能一起吃吗 薏米和冬瓜煲汤的做法
薏米和冬瓜能一起吃吗薏米和冬瓜煲汤的做法薏米和冬瓜都是可以用来煲汤的食材,冬瓜口感清淡,熬出来的汤味道也十分鲜美,那么薏米和冬瓜能一起吃吗?薏米和冬瓜能一起吃吗一、薏米和冬瓜能一起吃。冬瓜口感疏松多汁,味较淡,含有矿物质,维生素,蛋白质,糖类,胡萝卜素等营养成分,能润肺生津,化痰止咳,薏米不仅喊多种维生素和矿物质,还有薏苡仁油,薏苡仁酯,多种氨基酸成分,能健脾祛湿,清热排脓,二者营养成分不相冲突,...
补脾胃的药材炖汤要炖多久才好
补脾胃的药材炖汤要炖多久才好补脾胃是中医养生学中的基础,其重要性不言而喻。在中药中,有很多药材可以补脾胃。其中最常见的是山药、白术、茯苓等。这些药材非常适合用来炖汤。那么,炖这些药材的炖汤要炖多久才好呢?这个问题值得我们深入探讨。一、炖汤的时长炖汤需要时间才能熬出具有疗效的营养素。短时间的煲汤可能有时产生味道,但短时间煲的汤营养价值比长时间煲的要差。在炖汤的时候,我们需要根据药材的不同来决定炖汤的...
太子参怎么煲汤范文
太子参怎么煲汤范文太子参又称为孩儿参、童参。药性平和、味甘,有补气生津的作用。常用于脾胃虚弱,倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等。常服用太子参可以增强体质,长期服用未见有副作用。太子参入膳宜煲汤,煨煮,泡酒,菜肴,茶饮等。它既可与其他药物配伍,又能单味煎水温服,常用剂量为10-30克,可根据病情适量加减。那些久病、体弱之人脾胃被伤,出现饮食减少、乏力、自汗等症状时...
猪舌头煲汤的做法
猪舌头煲汤的做法导语:我们知道猪的全身都是宝,除了猪肉可以食用外,猪的内脏我们也是可以煮来吃的。此外猪的舌头也可以做成各种菜肴,我们既可以采用猪舌头来炒我们知道猪的全身都是宝,除了猪肉可以食用外,猪的内脏我们也是可以煮来吃的。此外猪的舌头也可以做成各种菜肴,我们既可以采用猪舌头来炒菜,也可以采用猪舌头来煮汤,我们可以采用猪舌头来搭配其它的食材煲出各种美味的汤来,下文我们就给大家介绍一下两道用猪舌头...
羊肉配什么药材煲汤好
羊肉配什么药材煲汤好冬天到了,俗话说秋收冬藏,冬天是调理身体的大好时机,羊肉算得上是冬天对于人类的犒赏了,冬天吃羊肉的时候在里面放什么好呢?一、黄芪羊肉汤材料:羊肉150克,切成小块,与黄芪6克,生姜5片,葱白10克,八角5克做法:将食材一同入凉水锅中,大火煮沸后去浮沫,转成中小火炖至羊肉熟烂,加入少许食盐即可。功效:此汤具有温阳补气、健脾补肾的功效,适宜畏寒肢冷、四肢乏力、少气懒言、腰膝酸软者服...
牛肉用什么煲汤最好
牛肉用什么煲汤最好 牛肉煲汤的方法还是非常多样化,还可以配合在里面加入一些新鲜的蔬菜和其他的食材,这样就可以让牛肉汤在喝起来味道上面变得更加丰富多彩,最好的方法就是和胡萝卜,洋葱等食材放在一起熬煮,这样营养价值也是会更高,让自己的身体当中摄入到更加多的营养物质,使得身体不会进入到亚健康状态。 清炖汤 高汤应用:清炖牛肉汤的高汤鲜美,爽口,带着一点淡淡的甘醇滋味,...
鸽子用什么材料煲汤好
鸽子用什么材料煲汤好1、鸽子汤确实是比较有营养的一种汤类,在其中加入红枣或枸杞之类的,还有很好的补气血和强身健体的作用。煲汤调料2、此外,生姜、党参和桂圆也可以放在汤里。要放什么辅助食材,主要看孕妇的囗味和个人喜好,多数材料都是可以添加的,能帮助提升营养。3、鸽子+西洋参材料:鸽子一只,西洋参10克,菜心6克;调味料:食盐6克。制作方法:将鸽子宰杀,处理干净后斩块汆水,捞出备用。西洋参洗净,菜心洗...
茼蒿煮汤怎么做好吃 茼蒿煲汤的做法大全
茼蒿煮汤怎么做好吃茼蒿煲汤的做法大全茼蒿性味甘平,具有和脾胃,利二便,消痰饮的功效,常食可调理脾胃不和,习惯性便秘,咳嗽痰多等症,多用于炒食,凉拌,做火锅烫菜,也可以煮汤,那么茼蒿煮汤怎么做好吃呢?一、茼蒿银鱼汤材料:茼蒿200克,银鱼300克,虾仁,香菇各50克,胡萝卜少许。调料:精盐,香油各适量,鸡汤8杯。做法:1.银鱼洗净,沥干水分;虾仁挑除沙县,洗净,沥干水分。2.茼蒿择去老叶,洗净,切成...
酒店汤类做法
鸭梨南北杏瘦肉汤 用料: 新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗 做法: (1) 鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用. (2) 烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成...
老火汤怎么做好吃
老火汤怎么做好吃 看到老火汤三个字,不要简答的认为用大火煲汤。其实,老火汤主要是说煲汤时先用猛火将汤煮沸,然后改用文火慢煮好长时间,有的时候长达24小时左右。他也经常被称作老火靓汤。那么,这种汤和普通的汤有何不同呢?除了营养物质丰富,还有就是味道鲜美。 在广东,不是喝酒“不醉不归”,简直是饮汤“不够不归”*在汤料的选择上,用来炖的一定不能用来煲 *三煲四炖的含义...
白萝卜煲汤做法
白萝卜煲汤做法白萝卜做汤有哪些方法?白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。那么我们应该怎么吃白萝卜呢?以下是小编分享给大家的关于白萝卜煲汤,一起来看看怎么做吧!白萝卜煲汤做法一萝卜骨汤材料萝卜1000G,筒骨,干贝,蚝干,虾干,盐,油,姜做法1.萝卜去皮切块,筒骨热水灼煮片刻去掉血腥味、干贝、蚝干、虾干热水浸泡片刻姜切片(3-4片)。2.所有材料加在一起大火煮...
雪莲果排骨汤的功效与作用 雪莲果搭配什么煲汤好
雪莲果排骨汤的功效与作用雪莲果搭配什么煲汤好买了些雪莲果和排骨,打算做个雪莲果排骨汤,但不知道这道汤的做好后,喝了对人体有啥功效和作用呢?一、雪莲果排骨汤的功效与作用1、清热利水雪莲果性寒,有清热降火的功效;而猪肉性平,也有滋阴润燥的作用,将雪莲果和排骨一同炖汤,不仅汤水丰富,有利于利尿消除水肿,还可生津止渴,清热降火,缓解体内燥热上火的症状。2、提高免疫力煲汤调料雪莲果排骨汤中含有丰富的蛋白质,...
鸡肉和什么煲汤好喝
鸡肉和什么煲汤好喝 吃饭之前来一碗汤,是很有营养的,因为汤里都是原材料里浓缩的营养价值,对补身体有很大的好处,开胃而且还增加食欲。特别是在冬季的时候,不仅起到取暖的作用,还能预防感冒,最大的好处就是补充很多的微量元素,提高人体免疫力。那么鸡和什么一起煲汤最好喝呢? 1、老母鸡和香菇搭配煲汤很好喝。 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。...
竹荪炖汤食谱大全
竹荪炖汤食谱大全放盐调味,葱,盐2茶匙做法:新鲜鸡腿洗净,竹荪怎么做竹荪的口感十分喜欢。用清水浸泡枸杞。将鸽子蛋放入碗中,将1个山药用淡盐水浸泡半小时,然后沥干水分。砂锅加一次水,熟了会散发出浓浓的香味。然后用盐水浸泡10分钟。主料是鸡肉、半个枸杞和10个辅料,不仅使肉质滑嫩,还使竹荪脆爽。 笋子和孙子都是先水煮,水煮,营养丰富。盐各适量,即可待用。酿、作为菜肴,炒、我想喝汤了。竹荪菌鸡汤等滋补名...
冬季老鸭煲汤放什么食材
冬季⽼鸭煲汤放什么⾷材 冬季最适合喝⽼鸭汤了,⽼鸭汤是⼀种集美⾷养⽣,传统滋补,民间⾷疗为⼀体的⼤众消费型汤锅⾷品。下⾯是⼩编精⼼为你准备的⽼鸭煲汤要放的⾷材,希望对你有帮助! 黄⽠⽼鸭汤 要放的⾷材煲汤调料 ⽼黄⽠⼀条(约⼀点五公⽄),⽼鸭⼀只(约⼀点⼆公⽄),去核红枣⼗⼆粒,花⽣油⼀汤匙,盐⼀茶匙,⽣抽⼆汤匙,清⽔⼗六碗 制作流程&n...
竹笙煲汤的做法有哪些?
竹笙煲汤的做法有哪些? 竹笙也叫竹荪,是一种名贵的菌类食材,其形状非常的有特,主要产自竹林等潮湿环境。竹荪的营养价值非常高,长期食用能够起到补足气血,而且,竹荪的味道鲜美,非常适合用来煲汤,下面就给大家介绍几种竹笙煲汤的做法吧,有兴趣的可以了解一下。 竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿的菌帽,雪白的圆柱状的菌柄,粉红的蛋形菌托,在菌柄...
猪肚煲汤放什么配料好
一、猪肚山药、芥菜煲汤。原材料:山药50克,猪肚150克,芥菜50克,姜10克,清汤1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。做法1、猪肚剔净汆水,山药、芥菜洗净待用。2、取净锅上火,放入清汤、山药、猪肚、姜、芥菜大火烧开转中火煲45分钟调味即成。二、玉米胡萝卜猪肚汤材料:玉米,胡萝卜,猪肚,猪骨,瘦肉,姜片,白胡椒粒,盐。做法1.猪肚洗净,玉米切段,胡萝卜去皮切。2.白胡椒压碎。3.猪骨和瘦...
10克鹿茸怎么炖汤
第一篇:《鹿茸汤的做法及功效》鹿茸汤的做法及功效鹿茸的吃法有很多,炖汤也是常见的食用方法,那么,鹿茸汤该怎么做?鹿茸汤有哪些功效?下面我们就为大家介绍下鹿茸汤的做法及功效。1、鹿茸北芪仙茅鸡肉汤配方:鹿茸25克,北芪12克,仙茅12克,淫羊藿12克,鸡肉150克。功效:温肾壮阳 强壮筋骨 增抵抗力。适用:鹿茸补肾壮阳;北芪补脾益气、固表止汗、益气升阳;仙茅和淫羊藿都有强壮筋骨、温补肾阳的作用;鸡肉...