洗净
煲汤大全
煲汤大全1 『美味爱心鸡汤』 煲汤最主要是要煲出耐心与爱心,用心煲出来的汤,家人喝了会喝出它的美味,所以回到家能喝上碗老火汤,真是做神仙不过如此。 瘦光身鸡(去鸡油、去内脏)一只约一斤,金华火腿25克(用其它普通的也可),淮山25克,莲子50克、银耳25克、蜜枣4粒。盐少许。 做法很简单,莲子用水浸一个小时,除去莲心,淮山、蜜枣...
养生煲汤药膳大全
麦冬当归黄芪党参天麻花旗参红参田七三七杜仲冬虫夏草太子参养生煲汤药膳大全麦冬煲汤麦冬:麦冬性味甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。1.食材泡洗:将沙参玉竹泡洗20分钟后水倒掉洗干净。枸杞、麦冬、蜜枣洗干净即可。 2.鸽子的处理方法:鸽子生杀不放血,血更有营养。鸽子不用飞水,直接放进去煲就可以了。若已飞水,就把...
中药煲汤配方
1.北杏仁参地老鸭汤用料:老鸭1只,北杏仁12克,党参30克,熟地黄30克,川贝母12克,生姜2片。做法:(1)党参、川贝母、熟地黄洗净,北杏仁用开水烫去衣,老鸭去毛、去肠杂,洗净,斩块。(2)把全部材料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2-3小时,调味供用。功效:以滋肾阴、润肺燥、宣肺止咳为主2.花旗参乌鸡汤用料:乌鸡半只,猪骨200克,花旗参5克,枸杞约20粒,去核红枣三个,盐适量。做法...
汤类大全
◆枸杞菊花煲排骨 材料:排骨500g,枸杞1小把,干菊花4朵,姜1小块。 做法: 1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排,或者用腔骨煲汤也很好。 2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易,因为菊花带苦味,小孩儿吃可少放一点儿。 3.放约8碗水烧开,加入排骨、姜及枸杞,大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放...
当归、党参、天麻、花旗参、干贝煲汤食用大全
麦冬食材介绍:1.玉竹:玉竹为百合植物,以根入药。具有养阴清热、生津止咳等功效。【本草正义】上说玉竹“治肺胃燥热,津液枯涸,口渴嗑干等症,而胃火炽盛,燥渴消谷,多食易饥者,尤有捷效”。2.枸杞:枸杞是名贵的药材和滋补品,中药很早就有“枸杞养生”的说法。【本草纲目】记载:“枸杞,补肾生精,养肝......明目安神,令人长寿。”枸杞的产区主要集中在西北地区,宁夏的枸杞最为著名。3.蜜枣:蜜枣是广东煲汤...
中式煲汤
煲汤食谱大全第一个:鸭梨南北杏瘦肉汤用料: 新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗做法: (1) 鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用. (2) 烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成.附注: 本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉罗汉果瘦肉汤用料: 大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克...
煲汤大全收集(春夏秋冬)
本人很喜欢喝汤并煲汤,提供一些你我所知道的,学会用来关心自己、家人和你的她他吧:) (((另外提供了孕期营养汤、月子汤、哺乳期温补靓汤大集合。请各位仔细查看噢。))) 先提供一些春季的信息: “一年之季在于春”煲汤调料,春日养生更是犹为重要。中医脏腑学认为,春天是肝气主导的季节,肝气旺盛,肝胜脾(木克土),以致脾胃不能很好地运化水湿。因此很容易引起水湿内困,加上春季阴雨绵绵,外湿困阻...
健康煲汤
若要皮肤好,粥里放红枣。若要不失眠,粥里添白莲。 腰酸肾气虚,煮粥放板栗。 心虚气不足,粥加桂圆肉。 头昏多汗症,粥里加薏仁。 润肺又止咳,粥里加百合。 消暑解热毒,常饮绿豆粥。 乌发又补肾,粥加核桃仁。 若要降血压,煮粥加荷叶。 滋阴润肺好,煮粥加银耳。 春季防流脑,荠菜煮粥好。 健脾助消化,煮粥...
鳄鱼肉煲汤做法
鳄鱼是地球现存最古老的珍稀动物之一,有很强的生命力和抗病菌能力。鳄鱼肉富含蛋白质和人体所需的氨基酸,脂肪酸以及33种微量元素(其中10种以上是对人类有利的必需微量元素)。常吃鳄鱼肉,不仅滋补强身,益气固本,增强细胞活力,增强免疫力,而且能护肤养颜,使皮肤增加弹性,减少和延缓皱纹的早现,对过敏症和哮喘支气管炎有特殊疗效。煲汤调料汤料做法:1、天麻鳄鱼肉汤配料:鳄鱼肉100克,土鸡一只,天麻20克,党...
常做的汤大全
煲汤! 若要皮肤好,粥里放红枣。若要不失眠,粥里添白莲。腰酸肾气虚,煮粥放板栗。心虚气不足,粥加桂圆肉。头昏多汗症,粥里加薏仁。润肺又止咳,粥里加百合。消暑解热毒,常饮绿豆粥。乌发又补肾,粥加核桃仁。若要降血压,煮粥加荷叶。滋阴润肺好,煮粥加银耳。春季防流脑,荠菜煮粥好。健脾助消化,煮粥添山楂。梦多又健忘,粥里加蛋黄。利尿消肿治脚气,赤豆粥里胜补剂。消热生津又和胃,甘蔗做粥来补胃。伤风感冒又腹痛,...
煲汤要诀
为你的家人学会制作真正的高汤吧。 养好家人的胃,全家都幸福安康。 煲汤的几种绝招一定要学会哦! 一、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,先将肉在开水中氽一下,这个过程就叫 “出水”或“飞水”不仅可以除去血水,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻。 1、煲鱼汤不能用出水的方法,而要先用油把鱼两面煎一下,鱼皮定结,就不易碎烂了,而且还不会 有腥味。 冷水下料比较好,开水会使蛋白质迅速凝固,不易出鲜味。 ...
儿童煲汤食谱100种做法大全好喝营养容易吸收
⼉童煲汤⾷谱100种做法⼤全好喝营养容易吸收实际上,饭后⼀碗汤是很好的饮⾷习惯,能够让我们的⾝体更加的容易吸收⾷物的营养,尤其是对于⼉童更应该如此,当然了,对于⼉童有很多的汤是可以⾷⽤的,接下来⼩编就带⼤家看看⼉童煲汤⾷谱100种做法⼤全,来⼀起详细了解⼀下吧。⼉童煲汤⾷谱100种做法⼤全辅⾷做⾯条宝宝不爱吃?学会这⼏种做法,连汤底都喝光光在宝宝添加辅⾷的初期,⾯条是最为合适的。碰到了挑⾷的宝宝,...
广东108种汤的做法
广东老火靓汤108种 ◆玉竹猪瘦肉汤 组成:玉竹30克,瘦猪肉150克,精盐、味精适量。 制法:先将玉竹洗净切片,用纱布包好,瘦猪肉洗净切块,然后一同放入砂锅内,加清水适量煎煮,熟后加精盐及味精调味即成。 适应症:养阴,润肺,止咳。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干咳、,干咳、冠心病、轻度心脏功能不全、阴虚盗汗等病症。 用法...
排骨的炖法介绍
排骨的炖法介绍 排骨是一种营养价值比较高的食材,我们在生活中一般都是用来煲汤食用的。有的人比较喜欢吃得清淡一些的,那么这时候,清炖排骨会是一个好的选择,排骨可以搭配的东西很多,大家可以根据自己的喜爱任意的搭配,做法也都是差不多的,下面让我们一起来了解,排骨的相关知识。
排骨,别名:肋排、子排、骨头
禁忌人:湿热痰滞内蕴者,肥胖、血脂较高者慎食。
煲汤调料&...
50个经典煲汤
50个经典煲汤煲汤调料一:红枣山药汤材料:红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。功效:红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,真是好喝又养颜,是冬天的美容滋补好靓汤。做法:将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块,然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止。这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。小常识:煲汤是不是时间越久越好...
很全的煲汤做法大全!
很全的煲汤做法大全!(看了之后你就能煲得一手好汤) ◆老黄瓜瘦肉汤 [用料]老黄瓜1500克 瘦肉400克 黄豆100克 蜜枣4粒 陈皮1小块 [做法]1、 选购黄澄澄皮之黄瓜,洗净切边去瓜瓢,切成大件。 ...
煲汤食谱大全
当归炖鸡OK(第一天中午)材料主料:母鸡1000克,辅料:当归20克,调料:大葱5克,姜5克,盐3克,料酒5克,味精1克,胡椒粉1克做法1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好,放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料,用小炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成.百合莲子芡实排骨汤OK(第一天晚上)百合是润肺、安神、美容、抗癌的滋补佳品,秋季食用更有滋阴养肺的功效,莲子和芡实的矿物质含量非常丰富,...
教你怎样煲汤
40、玉米萝卜大骨汤原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许作法:1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。41、枸杞煲猪手原材料:猪手(猪蹄)300克,花生米50克、枸杞50克,生姜5克,红萝卜20克,葱少许。调味...
煲汤材料大全
汤料大全――补脾益气*** 四神汤 ***四神汤多由茯苓、山药、芡实、莲子、薏仁等常见药材为根底,局部中药店家会以山药、莲子再搭配茯苓、芡实或薏仁中的任二味药材,其中茯苓因含有较多纤维,食用口感较差,宜切小片,其它四种药材含有大量淀粉质,煮熟后可直接食用唷:) 我这次在汤里加了少许的当归头一起煲成效:补脾益气,健胃止泻;适于食欲不振,消化吸收不良,易腹泻或常有泥状软便者(便秘者不宜过量食用喔:)材...
煮土豆皮水染发的方法
煮土豆皮水染发的方法煮土豆皮水染发是一种天然的染发方法。以下是详细步骤:材料:- 2-3个中等大小的土豆- 4-5杯水- 漏网的碗或容器- 毛刷或海绵步骤:1. 将土豆冲洗干净,并削去外皮。2. 将土豆皮和水放入一个锅中。添加足够的水,大约是土豆皮的2倍。3. 把锅放在炉子上,用中火煮沸。4. 一旦水开始沸腾,将火力调低,继续煮约30分钟,或直到水变成棕褐。5. 关火,将锅从炉子上取下。让土豆皮...
佘志强_特搜靓汤
佘志强 特搜靓汤推荐:广东省中医院药师佘自强1、养颜:南杏鸡爪炖猪肺功效:养颜润肺 美肤益气材料:南杏60—80克、陈皮1/4个、鸡爪3对、猪肺500克、生姜3—4片。烹制:南杏加清水1500毫升(6碗量)熬汁;鸡爪去甲、敲裂;猪肺洗净、炒干。陈皮浸软、去瓤。炖约2个半小时,进饮时,方下盐。3—4人 量。2、清烟酒:粉葛赤小豆煲鲮(白鲫)鱼功效:清热解毒、生津除燥材料:粉葛500克、赤...
[宝典]69个靓汤谱
69个靓汤谱1、罗汉果白菜干汤原料:罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克、瘦肉100克。功效:养阴清肺、润燥化痰。方法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,武火30分钟,文火1小时。2、木瓜花生排骨汤原料:木瓜1个,花生100克、龙骨(或排骨)、蜜枣2个、生姜2片。功效:清热润燥、美容。方法:排骨用开水煮一下(去血水),过冷水;木瓜切块,花生蜜枣洗净,排骨花生蜜枣一起放入煲中,大...
佘自强今日靓汤3月份
佘自强今日靓汤3月份香芹滚肉片汤清热 2021-3-16受春日雨水的滋润,时下的芹菜特别水灵、爽脆多汁。中医认为春日时吃芹菜有助于清热解毒、祛病强身,尤为是对肝火过旺、皮肤粗糙及失眠、头痛之人,因它富含维生素和粗纤维,还可预防高血压和动脉硬化等,并有纤体瘦身的作用。芹菜有西芹和香芹之分,西芹叶柄粗叶大,翠绿而香味较浓;香芹叶小淡绿香味较淡,易软化。以香芹滚肉片汤,清香甘润可口,有清热、滋润、补益...
夏季养生食谱家常菜谱大全
夏季养生食谱家常菜谱大全db.21food/lifeba/homely/category-%CF%C4%BC%BE%D1%F8%C9%FA%CA%B3%C6%D7__keyword-__homelyrecipe_5.html酸辣冬瓜汤主料 冬瓜200克调料 盐3克 味精2克 香菜10克 醋8克 胡椒粉7克 香油5克酸辣冬瓜汤的做法1.冬瓜去皮切块,放入锅中加水、盐、味精煮汤;2...
立秋当天吃什么好
立秋当天吃什么好每个节气都有各自的饮食习俗,立秋时节自然也不例外。那么在立秋那天吃什么呢?下面小编分享了立秋必吃的六种食物,希望你喜欢。立秋必吃的六种食物一、立秋吃黄瓜由于夏天的天气非常炎热,所以人们体内的能量消耗非常大,导致很多人都出现了食欲不振的现象,从而造成了体内热量严重供给不足。到了秋天,天气转凉,人们的味觉增强,食欲大振,饮食会不知不觉地过量,使热量的摄入大大增加。再加上气候宜人,使人睡...
大人小孩都适用的寒露养生食谱有哪些?寒露吃什么水果好?
大人小孩都适用的寒露养生食谱有哪些?寒露吃什么水果好?寒露到,秋意凉,要添衣,注保暖。今天小编就来和大家分享一下关于寒露的养生食谱,家长们可以多做一些给孩子们吃哦,接下来就让我们一起来看一下吧。寒露养生食谱食谱一:红枣花生山药粥原料:红枣10枚,花生45克,山药1段,大米100克。做法:1、山药洗干净然后去皮切块,花生、红枣洗净。加水适量。2、先把山药、花生、红枣煮开,然后把大米放进去,用勺子搅拌...
2022年寒露时节饮食养生吃什么
2022年寒露时节饮食养生吃什么 寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。那么2021寒露饮食养生吃什么你知道吗?一起来看看2022寒露饮食养生吃什么,欢迎查阅! 寒露饮食养生吃什么 一、寒露养生饮食:清蒸鲈鱼 鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初,成熟的鲈鱼特别肥美,鱼体内积累...
自制葡萄酒的酿制方法
自制葡萄酒的酿制方法1、洗净发酵器皿,控干水分。2、取成熟前15天紫葡萄若干个,摘下果蒂,取出烂果,用清水洗净葡萄。注意不要用手搓,因为在葡萄皮的白霜上有少量野生酵母,我们要用它发酵。3、洗净双手,然后把葡萄捏破。把葡萄肉放入发酵容器中,放入葡萄皮。4、当容器装入70%时,中止放葡萄,盖上盖子但不要完全拧紧。5、将装葡萄的容器置于阴凉通风处,葡萄装入发酵罐约12小时左右即可开始自动发酵,表面会有葡...
你吃过红楼中的这些养生美食吗?
你吃过红楼中的这些养生美食吗?一场红楼梦十二金钗图,一场红楼宴千秋悲苦剧。曹雪芹用了将近1/3的篇幅描述了明末清初贵族的美食文化。下面就来看看十二金钗养生美食吧!【冰糖燕窝粥】 林黛玉体弱阴虚,在《红楼梦》第四十五回中写道,薛宝钗差人给林妹妹送去一大包上等燕窝,嘱咐其和着冰糖熬成粥,“若吃惯了,比药还强”。燕窝滋阴润肺、清热止咳,最适合林黛玉食用,而燕窝娇贵纤弱的特质也恰好契合了林黛玉的...
极品珍藏一!打死老中医都不说的,李时珍民间偏方大全汇总!?
极品珍藏一!打死老中医都不说的,李时珍民间偏方大全汇总!李时珍民间验方偏方秘方大全汇编该汇编所用方材均以土方.偏方为主.不仅易.易买.易用.而且疗效神奇.又无副作用.它汇集了古今诸多名方、妙方、秘方,最适合家庭使用。所以,当您患有疑难病久治未愈时,不妨试一试,或许能起到意想不到的疗效。大部分是以食疗为主.简单实用. 得到此方后,让广大百姓真正能起到不花钱或少花钱而达到治病的目的。现将这些妙方....