小作坊食品安全管理制度本单位按照《中华人民共和国食品安全法》规定，履行食品安全第一职责人义务，严把商品质量关，建立和执行以下与经营食品相适应的经营管理制度，确保食品经营安全。一、进货查验记录制度。二、从业人员健康检查管理制度。1、从业人员务必有健康证明方可上岗，每年至少要进行一次健康体检。从业人员患上有碍食品安全的疾病时，应立即离开原岗位。病愈须取得健康证明后，方可重新上岗。2、从业人员务必持续良...

2021年餐饮行业食品安全管理人员（餐饮企业）考核试题及答案一、判断题（共10题），每题1分，共10分。1. 任何单位将食堂对外承包经营，单位的负责人都要对食品安全负责。 对(答案)错2. 餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。 对(答案)错3. 中小学校和幼儿园委托社会供餐，也要对食品安全负责。 对(答案)错4. 学校（含托幼机构）校（院）长是学校（含托幼机构）食品安全第一责任人。 对...

食品安全管理员考试试题食品安全管理员考试试题在日复一日的学习、工作生活中，我们经常跟试题打交道，试题可以帮助参考者清楚地认识自己的知识掌握程度。你知道什么样的试题才是好试题吗？以下是店铺帮大家整理的食品安全管理员考试试题，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。一、单选题1、按照《食品安全法》要求，餐厅、餐馆和学校食堂应当取得（）A、卫生许可证B、餐饮服务许可证C、食品生产许可证D、食品流通许...

小餐饮食品安全管理制度1. 餐饮从业人员健康管理制度 2. 餐饮从业人员培训管理制度 3。 餐饮从业人员个人卫生管理制度 4。 食品采购索证索票、进货查验管理制度 5. 食品贮存管理制度 6. 粗加工切配餐饮安全管理制度 7。 烹调加工餐饮安全管理制度 8. 面点加工餐饮安全管理制度    9。&n...

判断题1.中小学校和幼儿园委托社会供餐，也要对食品安全负责。（对）2.任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。（对）3.任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。（对）4.倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源。（对）5.食品经营许可申请人应当对许可申请材料的真实性负责食品安全管理员。（对）6.委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权...

2022餐饮行业食品安全员业务培训试卷 含答案注意事项：1、考试时间：90分钟，本卷满分为100分。 2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。 3、本卷共三大题型分别为单选题、多选题和判断题，请在指定位置作答。姓名:_________      考号:_________   一、单选题（本大题共45小题，每小题1分，共45分）1、第四类餐...

餐饮安全管理制度餐饮安全管理制度篇1一、坚决贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务管理办法》等法规，规范。二、建立食品安全组织，落实管理人员，单位设立专职或兼职管理员，健全食品安全管理网络，责任到部门每人。三、制订完善的管理制度，制度包括：环境保洁制度，食品采购保管制度，个人卫生及操作卫生制度，餐具、工具、容器洗涤消毒制度，食品粗加工、切配、烧煮烹调（加工）、熟菜加工操作等卫生...

2022年食品安全监管员专业知识过关检测试卷 附解析注意事项：1、考试时间：90分钟，本卷满分为100分。 2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。 3、本卷共三大题型分别为单选题、多选题和判断题，请在指定位置作答。姓名:_________      考号:_________   一、单选题（本大题共45小题，每小题1分，共45分）1、按...

食品安全总监管理制度 为了督促各分子公司各营运点落实食品安全主体责任，强化主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，制定本制度。  一、各分子公司各营运点应当建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，依法配备与其规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监等...

餐饮初级1一、单项选择(每题1.0分)： 1.下面有食品添加物不正确的说法是（A）。A.含铝食品添加剂专指含铝的膨松剂和抗结剂（如明矾、硅酸铝钠）B.面制食品中铝限量指标≤100mg/kg（以质量计）C.膨松剂主要用于饼干、蛋糕、烧饼等焙烤食品，油条、油饼等油炸食品，中国馒头和膨化食品等中D.膨化剂中最容易引起关注的是化学污染物铝的超标问题 2.就餐座位数在500座的餐馆，应_...

【选择题】1、《中华人民共和国食品安全法》从（）起施行。A.2009年1月1日B.2009年5月1日C.2009年6月1日D.2009年10月1日2、《中华人民共和国食品安全法》包括（）。食品安全管理员A.九章共一百零一条B.十章共一百零一条C.九章共一百零四条D.十章共一百零四条3、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售...

食品安全管理员考试题库1.餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责;对食品安全管理员2.任何单位将食堂对外承包经营,单位的负责人都要对食品安全负责;对3.中小学校和幼儿园委托社会供餐,也要对食品安全负责;对4.学校含托幼机构校院长是学校含托幼机构食品安全第一责任人;对5.餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全;对6.食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格;对7....

食品安全检查人员必备知识参考题库(含答案)1、市售的蔬菜蔬菜上有虫眼病斑就说明该产品安全。（×）2、《农药管理条例》自2017年6月1日起施行。（√）3、进口婴幼儿配方乳粉的中文标签应当直接印制在最小销售包装上，不得加贴。（√）4、购买保健食品应认准包装上有“蓝帽子”标志。（√）5、餐饮服务提供者可以使用盛放过农药化肥的包装袋盛放食品原料。（×）6、需要冷藏的熟制食品，应当在冷却后及时冷藏。（√）...

市（区县）                                  姓名                    &nb...

食品安全管理制度目录1．从业人员健康管理制度和培训管理制度2．食品安全管理员制度3．食品安全自检自查与报告制度4．食品经营过程与控制制度5．场所及设施设备清洗消毒和维护保养制度6．进货查验和查验记录制度7．废弃物处置制度8．食品安全突发事件应急处置方案9．食品退市和召回制度10．超过保持期食品和回收食品管理及处置制度11．食品安全承诺书12．食品添加剂使用公示制度13．索证索票制度和台账管理制度从...

广东省食品安全管理人员抽查考核必备知识题库【食品销售环节】（第二版）系统题库更新日期：2019年11月14日参考答案由广东省食品安全保障促进会食品安全管理员培训考试专业委员会提供，仅供参考（共68题，其中判断30题，单选30题，多选8题）一、判断题（共30题）食品安全管理员1.食品经营者应对其经营的食品安全负责。（正确）2.食品销售经营企业应当对员工进行食品安全知识培训，保证食品安全。（正确）3....

食品安全管理员考试题目及答案一、选择题（70、每题2分） 1、《中华人民国食品安全法》从  c起施行。    A.2009年1月1日    B.2009年5月1日   C.2009年6月1日    D.2009年10月1日  2、《中华人民国食品安全法》包括  d。  A.九章共一百零...

1、以下人员中不得从事接触直接入口食品的工作的是〔 〕。正确答案：ABCD ]A、 患有痢疾的人员B、 患有甲型病毒性肝炎的人员C、 患有活动性的人员D、 患有化脓性或渗出性皮肤病的人员2、负责直接入口食品的销售人员操作时应正确答案：ABCD ]A、 穿工作服B、 戴口罩C、 戴手套D、 戴工作帽3、食用农产品的市场销售、有关质量平安标准的制定应当遵守〔 〕的规定。正确答案：B ]A、 X农...

食品安全管理员考试测试题              单位：                         姓名：           ...

病历书写基本规范竞赛题一、判断题1.患者入院不足24小时出院的，可以书写24小时内入出院记录。（√）2.病历书写过程中出现错字时，可以采用刮、粘、涂等方法掩盖或去除原来的字迹。（不可以）（ × ）3.上级医务人员有审查修改下级医务人员书写的病历的责任。（√）4.急诊病历书写就诊时间应当具体到秒。（分钟）（ × ）5.门（急）诊病历记录分为初诊病历记录和复诊病历记录。（√）6.急会诊时会诊医师应当在...

有关自强的名言警句  有关自强的名言警句  1、勇气很有理由被当作人类德性之首，因为这种德性保证了所有其余的德性。——邱吉尔  2、当你没有主意做什么时，时间就飞走了。  3、从好的劝告获益需要比给予劝告更多的智慧。  4、许多天才因缺乏勇气而在这世界消失。每天，默默无闻的人们被送入坟墓，他们由于胆怯，从未尝试着努力过；他们若能接受诱导起步，就很有...

把无论是还是都造句把无论是还是都造句如下一、无论我现在怎么样，还是希望以后会怎么样，都应当归功于我天使一般的母亲。我记得母亲的那些祷告，它们一直伴随着我而且已经陪伴了我一生。二、山上开满了映山红，无论花朵还是叶子，都比盆栽的杜鹃显得有精神。三、人生是在进行着无数次入围与淘汰的比赛，无论入围还是淘汰，都应该有一份超越自我心，挑战自我之心，战胜自我之心。以及一份不甘落后，顽强拼捕的精神。四、无论是一个...

无论还是都造句语文小编今天要跟大家分享的是用无论还是都这组关联词的造句知识，希望对同学们有帮助!示例一：无论还是都造句1、无论我现在怎么样，还是希望以后会怎么样，都应当归功于我天使一般的母亲。我记得母亲的那些祷告，它们一直伴随着我而且已经陪伴了我一生。2、山上开满了映山红，无论花朵还是叶子，都比盆栽的杜鹃显得有精神。3、人生是在进行着无数次入围与淘汰的比赛，无论入围还是淘汰，都应该有一份超越自我心...

　 其他流动资产《企业会计制度》（会计科目和会计报表） 一、总说明(一)本制度统一规定会计科目的编号，以便于编制会计凭证，登记账簿，查阅账目，实行会计电算化。企业不应当随意打乱重编。某些会计科目之间留有空号，供增设会计科目之用。(二)企业应按本制度的规定，设置和使用会计科目。在不影响会计核算要求和会计报表指标汇总，以及对外提供统一的财务会计报告的前提下，可以根据实际情况自行增设、减少或合并某些会计...

流动资金与铺底流动资金：两个30%的秘密1.流动资金是企业在生产经营过程中占用在流动资产上的资金，具有周转期短、形态易变的特点。流动资金属于长期性（永久性）流动资产。项目投产后，为进行正常生产运营，企业利用流动资金用于购买原材料、燃料，支付工资及其他经营费用等。拥有较多的流动资金，可以在一定程度上降低企业的财务风险。流动资金=流动资产－流动负债。流动资产=应收账款+预付账款+存货+现金流动负债=应...

达实智能2020年财务状况报告其他流动资产一、资产构成1、资产构成基本情况达实智能2020年资产总额为799,293.71万元，其中流动资产为515,898.66万元，主要以货币资金、应收账款、存货为主，分别占流动资产的25.67%、25.35%和8.41%。非流动资产为283,395.06万元，主要以在建工程、投资性房地产、固定资产为主，分别占非流动资产的34.47%、19.13%和16.06%...

《企业会计制度》----会计科目使用说明一、总说明(一)本制度统一规定会计科目的编号，以便于编制会计凭证，登记账簿，查阅账目，实行会计电算化。企业不应当随意打乱重编。某些会计科目之间留有空号，供增设会计科目之用。(二)企业应按本制度的规定，设置和使用会计科目。在不影响会计核算要求和会计报表指标汇总，以及对外提供统一的财务会计报告的前提下，可以根据实际情况自行增设、减少或合并某些会计科目。明细科目的...

《企业会计准则第 30 号——财务报表列报》应用指南    一、财务报表列报的基本要求  （一）列报基础    1．本准则规范企业持续经营基础下的财务报表列报。企业管理层应当评价企业的持续经营能力，对持续经营能力产生重大怀疑的，应当在附注中披露导致对持续经营能力产生重大怀疑的影响因素。    2．企业正式决定或被迫在当期或将在...

江西省防暑降温费标准防暑降温费随着夏季高温天气的到来，为了保障广大职工的身体健康，江西省政府制定了防暑降温费标准，以确保职工在高温天气下的生活和工作条件。根据最新的政策规定，以下是江西省防暑降温费的相关标准。首先，对于户外作业的职工，如果工作地点达到35摄氏度以上，雇主应当向职工支付防暑降温费。具体标准为35摄氏度至37摄氏度，每天支付15元；37摄氏度至40摄氏度，每天支付20元；40摄氏度以上...

河北省防暑降温费标准防暑降温费夏季高温天气对人们的生活和工作造成了一定的影响，为了保障广大劳动者的健康和安全，河北省制定了防暑降温费标准，以确保员工在高温天气下能够得到适当的防护和补贴。一、防暑降温费的适用范围。防暑降温费适用于在高温环境下工作的劳动者，包括但不限于建筑工地、矿山、冶金、化工、轻工、交通运输等行业的劳动者。二、防暑降温费的发放标准。1. 高温津贴标准。根据河北省相关规定，当日最高气...