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用具

食堂面点岗位职责及工作流程(共5篇)

2024-12-21 04:43:19

食堂面点岗位职责及工作流程〔共5篇〕第1篇:食堂面点师岗位职责面点师岗位职责一、爱岗敬业,具有团队精神,亲密配合别人工作;遵守各项规章制度和食堂的卫生管理制度,保持环境卫生和个人卫生;进步工作效率,谨防各种事故的发生。二、制作点心前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干净;工具、用具、容器、盛器生熟分开,成品容器专用;工作完毕将刀、案板、面缸、食品容器等到洗刷干净。三、不使用变质过期的配料加工,严格按...

义乌市在外有舍户外用品有限公司介绍企业发展分析报告

2024-07-14 11:30:35

  义乌市在外有舍户外用品有限公司  1企业发展分析结果1.1企业发展指数得分企业发展指数得分义乌市在外有舍户外用品有限公司综合得分说明:企业发展指数根据企业规模、企业创新、企业风险、企业活力四个维度对企业发展情况进行评价。该企业的综合评价得分需要您得到该公司授权后,我们将协助您分析给出。            &nb...

七年级下册语文第十四十五课的生字拼音

2024-07-11 13:17:18

七年级下册语文第十四十五课的生字拼音菜畦 qí: 菜地。 确凿 záo: 非常真切, 真实可靠。 秕谷 bǐ: 张得不饱满的稻谷或谷子。 也叫秕谷子。 渊博 yuān: 形容学识深而广。缠络 chán l uò: 枝条状物互相缠绕, 连续不断。 桑椹 shèn: 桑树的果实。 轻捷 ji é: 轻快敏捷。 臃肿 yōng zhǒng: 过度肥胖。脑髓 suǐ: 大脑中柔软像胶的物质。 相宜 yí:...

中华人民共和国第一届职业技能大赛

2024-06-02 09:14:05

中华人民共和国第一届职业技能大赛四川省选拔赛暨第四届“四川工匠杯”职业技能大赛餐厅服务项目技术文件2020年9月1  竞赛标准本技术文件根据《国家职业技能标准》餐厅服务员国家职业资格三级(高级工)知识、技能内容,适当增加国家职业资格二级(技师)和新技能、新工艺。参考世界技能大赛考核要点,结合我省餐饮服务行业的实际情况确定。2  竞赛内容本次竞赛为实际操作技能比赛。内容分为中...

酒店中餐零点服务规范

2024-06-02 09:00:09

酒店中餐零点服务规范  1、餐前准备:按中餐零点要求摆好台,工作台备足各种用品用具;熟悉当天菜品及酒水的供应品种和数量,.准备好各种小票;整理好个人仪容仪表,做好自查,接受领班检查。  2、入席服务:开餐前30分钟,值台员面带微笑地站在规定位置上迎候客人;见到客人到来,要主动迎上前问候,应用礼貌用语“先生(小)中午(晚上)好,欢迎光临”,同时接过客人衣帽、物品依次放好,严忌将...

中餐摆台操作规范

2024-06-02 08:50:59

中餐摆台评分细则考试方式:实际操作。分    数:满100分,60分达标。考试时间:15分钟。考试题目:中餐摆台(十人台)考试内容考核要求评分标准配分铺台裙1、站在主人位,一次到位。2、台布中心凸缝向上,对准正、副主人位。3、台布下垂部分均匀。站位不准确扣6分,三次到位不得分。正面向下、中线位置不准确均扣6分。下垂不均匀扣3分。15分摆转盘1、 站在主人位,一次到位2、转盘居于...

摆下八卦阵专捉飞来将(打一动物)蜘蛛

2024-06-01 16:08:55

摆下八卦阵专捉飞来将(打一动物)蜘蛛1、字谜:皇帝新衣——袭2、字谜:一流水准——淮3、字谜:石达开——研4、字谜:拱猪入门——阂5、字谜:格外大方——回6、字谜:走出深闺人结识——佳7、字谜:一千零一夜——歼8、字谜:七十二小时——晶9、字谜:床前明月光——旷10、字谜:需要一半,留下一半——雷11、字谜:一口咬住多半截——名12、字谜:一月一日非今天——明13、字谜:要一半,扔一半——奶14、...

2020年最新典雅的儿童谜语集锦

2024-05-25 22:11:45

2020年最新典雅的儿童谜语集锦东洋兵谜语在魏晋南北朝时期有了重大发展。北朝刘勰《文心雕龙》中写到:"谜也者,回互其辞,使昏迷也"。这一定义一直沿用至今。下面,小编给大家介绍一下关于儿童谜语合集,欢迎大家阅读.儿童谜语合集1远看小洋楼,近看大馒头,人在底下走,水在上面流。 猜用具 雨伞指着你的脸,按着你的心,通知你主人,赶快来开门。 猜电器 门铃不洗真乾净,洗洗不乾净,不洗有人吃,洗了无人用。 猜...

2011年七夕情人节是几月几号

2024-05-24 13:48:24

2011年七夕情人节是几月几号七夕情人节是每年的农历7月7日,2011年的七夕是8月6号。每年农历七月初七这一天是我国汉族的传统节日七夕节。因为此日活动的要紧参与者是女孩,而节日活动的内容又是以乞巧为主,故而人们称这天为“乞巧节”或“女孩节”、“女儿节”。七夕节是我国传统节日中最具浪漫彩的一具节日,也是过去小们最为重视的生活。在这一天晚上,妇女们穿针乞巧,祈祷福禄寿活动,礼拜七,仪式虔诚而盛...

办公室行政助理权限与职责

2024-05-23 17:32:48

办公室行政助理权限与职责岗位名称:行政助理所属部门:办公室定员标准:1名职务等级:工作地点:办公室直接上级岗位:总经理行政助理工作内容岗位分析者:总经理审核者:公司负责人:总经理签发日期:20**年  月  日工作权限:1、在工作职责范围内,按工作流程开展办公室工作。2、按工作流程,有权和相关部门或岗位协调工作。3、出于工作的必要性,有权向主管上级申诉或越级申诉。4、有权提...

2023年中考各科考试时间

2024-05-01 15:29:02

2023年中考各科考试时间   2023年中考各科考试时间  6月24日  上午:语文(8:30-10:30)  下午:学数(15:00-17:00)  6月25日  上午:  物理(8:30-10:30)  化学(10:45-11:45)  下午:  英语(15:00-17:00)英语听力测试从1...

食品安全管理员初级专业知识试题二

2024-04-30 09:22:21

食品安全管理员初级专业知识试题二第一篇:食品安全管理员初级专业知识 试题二食品安全管理员初级专业知识 试题二1.为保证冷藏效果,冷库(冰箱)内的环境温度与食品中心温度相比应____A.至少低5℃。B.至少低1℃。C.保持一致。D.至少低10℃。------------------2.凉菜的污染主要来自于_____。A.熟制后的加工环节B.选择材料环节C.清洗环节D.食用环节------------...

食品卫生安全管理员职责

2024-04-30 09:15:53

食品卫生安全管理员职责为完善餐饮单位经营管理职责,提高全员对食品安全的认识,加强单位食品安全管理组织结构的建设,特制定食品卫生安全管理员(以下简称安全员)职责如下:一、必须具备较强的食品安全管理责任心,掌握管理的基本要求和知识,熟悉操作流程。二、安全员必须每天例行对酒店仓储和厨房各工作间进行不低于二次的巡查,严禁国家明令禁止的食品和辅料进入厨房。三、每天要把好验菜关,验菜时必须亲自到场,对不合格的...

中式面点师岗位职责

2024-04-25 18:59:05

中式面点师岗位职责一、爱岗敬业,具有团队精神,密切配合他人工作;遵守各项白案规章制度和食堂的卫生管理制度,保持环境卫生和个人卫生;提高工作效率,谨防各种事故的发生。二、制作点心前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干净;工具、用具、容器、盛器生熟分开,成品容器专用;工作结束将刀、案板、面缸、食品容器等到洗刷干净。四、未用完的点心馅料、半成品点心,应在冷柜内存放,并在规定存放期限内奶油类原料应低温存放。...

试探茶筅的起源及演变

2024-04-24 11:31:48

试探茶筅的起源及演变作者:朱砚文,丁以寿来源:《茶业通报》 2020年第4期    〔收稿日期〕2020-03-10    〔作者简介〕朱砚文(1996.05-),男,安徽宁国人,茶艺技师、高级评茶员,主要从事茶文化研究和社会教学工作。Email: 245007141@qq    朱砚文1,丁以寿 2    (...

猜谜语及其谜底精选(250个)

2024-04-16 06:40:23

猜谜语及其谜底精选(250个)   猜谜语及其谜底  1、谜题:看看象块糕,不能用嘴咬, 洗洗衣服洗洗手,生出好多白泡泡。(打一用具)谜底:肥皂  2、谜题:我的身体细又长,头长白毛身上光。从来就爱讲卫生,天天嘴里走两趟。(打一用具)谜底:牙刷  3、谜题:一个小儿郎,每天站桌上。肚里滚滚热,肚皮冰冰凉。一个大耳朵,穿件花衣裳。(打一用具)谜底:暖水瓶&nb...

新疆地区古代梳妆用具与习俗研究

2024-04-05 11:40:05

8海外文摘新疆地区地域广大,其出土的梳妆用具器型差异也较大,要探讨新疆地区梳妆用具与中原地区的区别与联系,首先要对出土的梳妆用具进行分类,通过分类梳理,或可得出其与中原地区文化习俗上的区别与影响。1 铜镜新疆地区发现的铜镜可分为素面带钮镜、带钮纹饰镜、侧钮镜、带柄镜四大类。其中新疆发现的纹饰镜与中原地区较为相似。而带柄镜与侧钮镜则不见于中原地区。刘一曼和孔祥星指出“世界铜镜大体可分为东西两大系统:...

小学生谜语大全及答案(小学生迷语)

2024-04-05 01:31:17

小学生谜语大全及答案1、身子粗壮头长角,大人小孩都爱它,给人奶汁它吃草,浑身上下净是宝。(打一动物)【谜底】奶牛2、天热爬上树梢,总爱大喊大叫,明明啥也不懂,偏说知道知道。(打一动物)【谜底】蝉(知了)3、颜有白又有灰,经过驯养很聪明,可以当做联络员,飞山越岭把信送。(打一动物)【谜底】信鸽半推半就字谜打一字4、面孔像猫,起飞像鸟,天天上夜班,捉鼠本领高。(打一动物)【谜底】猫头鹰5、团结劳动是...

商标商品国际分类号

2024-03-29 18:25:39

商品分类号:导航选择第一类 用于工业、科学、摄影、农业、园艺、森林的化学品,未加工人造合成树脂,未加工塑料物质,肥料,灭火用合成物,淬火和金属焊接用制剂,保存食品用化学品,鞣料,工业用粘全剂 [注释]     本类主要包括用于工业、科学和农业的化学制品,包括制造属于其他类别的产品用的化学制品 . 尤其包括    : 堆肥;非食品防腐盐. 尤其不包括:未加工...

商品和服务国际分类表

2024-03-29 18:25:27

 商品和服务国际分类表        第一类 用于工业、科学、摄影、农业、园艺、森林的化学品,未加工人造合成树脂,未加工塑料物质,肥料,灭火用合成物,淬火和金属焊接用制剂,保存食品用化学品,鞣料,工业粘合剂 [注释] 本类主要包括用于工业、科学和农业的化学制品,包括制造属于其他类别的产品用的化学制品 . 尤其包括: 堆肥;非食品防腐盐. 尤其不包...

围棋入门教程(整理版)

2024-03-11 00:15:39

围棋围棋有多少交叉点初学者第一讲:基础知识一、围棋的用具与名称二、围棋的下法三、围棋的胜负判别四、围棋的着法名称五、围棋中的气与提子六、棋子的连接与分断第二讲:吃子手段一、双打二、征子三、缓征四、枷五、接不归六、扑七、倒扑八、滚打包收九、金鸡独立十、倒脱靴第三讲:死活要点一、活棋的条件——制造两个真眼二、“聚三”能否活棋三、“聚四”能否活棋四、“聚五”能否活棋第四讲:对杀方法一、数气方法二、长气和...

怎么醒红酒

2024-03-10 17:55:11

怎么醒红酒  1、恢复酒瓶直立:众所周知,葡萄酒是倒立储存的,在醒酒前为了要分离沉淀物,需要在开瓶前恢复葡萄酒直立,让杂质充分沉淀到瓶底。在餐厅不方便等待过长的时间,建议直立静止至少30分钟以上后开启。在时间充裕的情况下,恢复直立时间根据新酒和陈年老酒还有所不同。  2、醒酒用具准备:这是最完整的一套传统醒酒用具,在一些不太讲究的餐厅,漏斗、蜡烛和滤纸一般都被省略。而在一些高级...

餐用具及食品卫生要求

2024-02-22 12:38:29

卫生要求餐用具卫生要求:餐具、用具消毒应按照一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁的顺序进行。2、消毒前应先除去食物残渣,并用温碱水浸泡,洗刷油腻,然后再用流动的自来水冲洗干净。3、要做到餐具一餐一消毒,设有专人负责,并认真做好记录。4、厨房用具要用高温和高锰酸钾溶液消毒,做到随用随消毒,用药液消毒必须冲干净及倒放。5、消毒后的餐用具应贮存在专用保洁柜内备用。餐具保洁柜应当定期清洗,保持洁净。6、接触直...

卫生管理规定和操作规程

2024-02-22 12:16:12

公共场所从业人员卫生管理制度1卫生要求、公共场所卫生管理条例及其实施细则规定,公共场所从业人员上岗前必须进行健康检查,必须领取“健康证明”和 “卫生知识培训证明”后方能上岗工作.2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性、化脓性或者测出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作.上述疾病卫生管理标准按实施细则第六条的规定执行.3、旅店业、餐厅、咖啡厅、酒吧、茶座、...

谜语大全及答案100个难猜的

2024-02-19 15:20:57

谜语大全及答案100个难猜的谜语大全及答案100个难猜的      1.一月一日非今天。〔打一字〕谜底:明2.八十八。〔打一字〕谜底:米3.四个人搬个木头。〔打一字〕谜底:杰4.一点一横长,一撇到南洋,南洋有个人,只有一寸长。〔打一字〕谜底:府5.七人头上长了草。〔打一字〕谜底:花6.圣旨。〔打一字〕谜底:玲7.一人在内。〔打一字〕谜底:肉8.人我不分。〔打一字〕谜底...

医药疾病类日语词汇大全

2024-02-18 15:40:06

疾病医药类日语词汇外科  げか  【外科】    眼科  がんか【眼科】    牙科  しか  【歯科】    眼库  アイバンク        出院  たいいん  【退院】    尿检 ...

公共场所从业人员卫生知识试题

2024-02-01 01:21:20

公共场所从业人员卫生知识试题单位:                姓名:            成绩:一、单选题(5分一题)卫生知识1.修订《公共场所卫生管理条例实施细则》自(  ) 起实施。A :2011年5月1日  B :2010...

关于悼词的诗句

2024-01-27 16:59:25

关于悼词的诗句中国古代十大悼念诗词第一首——《诗经·唐风·葛生》之:百岁之后,归於其居!百岁之后,归於其室!——诗经·唐风葛生蒙楚,蔹蔓于野。予美亡此。谁与独处!葛生蒙棘,蔹蔓于域。予美亡此。谁与独息!角枕粲兮,锦衾烂兮。予美亡此。谁与独旦!夏之日,冬之夜。百岁之后,归於其居!冬之夜,夏之日。百岁之后,归於其室!【译文】:葛生长覆盖住荆条,蔹蔓生在田野。我的爱人葬身此地,谁来陪伴孤独的居处?葛生长...

基本安全用具名词解释

2024-01-19 20:21:58

基本安全用具名词解释1.引言1.1 概述概述部分的内容可以包括对基本安全用具的重要性和应用范围的简要介绍。下面是一种可能的写作方式:概述:基本安全用具是保护人们在危险环境中工作时身体和健康的重要工具。这些用具包括安全帽、防护手套、防护眼镜、防护口罩、安全鞋和防护服等。它们有助于减少事故和损伤的发生,并提升工作人员在风险环境下的安全性和舒适度。基本安全用具广泛应用于各个行业和工作场所,如建筑工地、制...

劳动防护用具作用是什么

2024-01-19 20:01:27

劳动防护用具作用是什么安全帽的作用劳动防护用具是一种保护工人在工作中遭受伤害的装备和设施。它们的作用是确保工人的安全和健康,减少工作中可能发生的事故和职业病的风险。以下是劳动防护用具的主要作用:1. 防止外部物体对身体的直接伤害:如安全帽、安全鞋、防护眼镜、耳塞等,这些用具可以防止物体对头部、脚部、眼睛、耳朵等部位的伤害。例如,在建筑工地上,佩戴安全帽可以有效保护头部免受从高处掉落的物体的伤害。2...

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