广东「云吞面」是一道什么样的美食？有哪些特与做法？广府粤菜经典的菜式有很多，诸如点心、烧腊，而有一类老广们深爱的主食，也是堪称经典，甚至不乏做了几代人的老店，那就是今天我们要讲的鲜虾云吞面，我们一般也会称其为粤港式鲜虾云吞面或者虾子云吞面。严格意义上来说，这道美食应该算小吃，因为是原路边的果腹小吃演变而来的，而至于何时变成如今这种经典的样式，又与一段不得不说的历史有关。粤港式鲜虾云吞面其实南方人...

粤式特点心有哪些?说起粤菜肯定少不了粤式点心小食，粤式茶楼早已传到街知巷闻，不少人慕名而来广东品尝真正的粤式美食。不过在粤式菜系中，各种点心层出不穷，一时间让人难以挑选，洁灵牙膏在这里为你推荐几款特的点心小食。蛋挞蛋挞，英文叫custard tart，custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻，中国人称其为蛋，tart则取其音。这种蛋挞早在中世纪就出现了，不过看上去跟现在的蛋挞会很不一样。按照...

十大广州传统小吃十大广州传统小吃传统美食 ，中国传统美食典故，“民以食为天”，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。其实，这些食物的由来都有它美妙的传说。下面是店铺精心整理的十大广州传统小吃，希望对大家有所帮助。1、荷香糯米鸡荷香糯米鸡是一道香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。此菜是广州市的一大特。糯米养胃健脾，鸡肉能补充蛋白质让营养更均衡。荷香糯米鸡不同于一般的糯米鸡，它是由新鲜...

蔡澜美食城是由香港著名的“美食家”蔡澜经多年筹备，网罗了东南亚，台湾，港澳等独具特的风情美食，于2013年在广州市珠江新城富力盈信大厦内开设。这是继香港“蔡澜美食坊”、马来西亚“十号胡同”后，蔡澜亲身打造的又一家美食荟萃。广州蔡澜美食城位于天河区珠江新城华夏路28号富力盈信大厦二、三楼，占地近5000平方米，分2期工程建设经营，第一期是以马来西亚餐饮品牌“十号胡同”为主题，二期将以台湾美食为主题...