厨房美食菜谱：清蒸鱼干的做法在《舌尖2》第六集“秘境”里，有个镜头，是讲述珠江万山岛一对老渔民张北根夫妇做的清蒸鱼干的镜头，  这个镜头对于我，是多幺的熟悉啊！因为同是沿海地区，我们这里也是这样做的。  清蒸鱼干，非常简单，简单到了不需要配料，只是简单的葱姜，料酒，一盘及其鲜美的佳肴就好了。  食材  主料：鳗鱼干怎么做  小鱼干200g ...

赫哲族族的资料传统节日风俗习惯–56个民族简介赫哲族，是中国少数民族中人口较少的民族之一。主要分布在黑龙江省的饶河、抚远两县，聚居在街津口、四排、八岔3个民族乡。居中国五十六个民族的第五十五位，人口超过门巴族。 赫哲语属阿尔泰语系，满—通古斯语族，有不少语汇与满语相同。现在40多岁以下的赫哲族人已不会说民族语，通用汉语。赫哲族没有文字，通用汉文。过去曾信仰萨满教。 沿江而居的赫哲人仍以渔业为主，不...

三文鱼怎么去腥味文章目录*一、三文鱼怎么去腥味*二、三文鱼营养价值*三、三文鱼选择方法  三文鱼怎么去腥味  1、三文鱼怎么去腥味  葱  葱有大葱和小葱之分,大葱偏甜,小葱比较香,两种都可以作为做三文鱼时的佐料,不仅可以很好地去除腥味,还能使做出来的鱼更加鲜美。    大蒜  大蒜是最常见的去腥味的佐料,另外还有消毒作用,生鱼...

哈尔滨为什么叫冰城哈尔滨在中国的北部，它有一个别称叫冰城，下面是我带来的哈尔滨为什么叫冰城，谢谢查看。哈尔滨为什么叫冰城哈尔滨市地处松嫩平原东部，松花江右岸，是黑龙江省政治、经济、科技、文化中心和交通枢纽。特殊的历史进程和地理位置造就哈尔滨这座具有异国情调的美丽城市，它不仅荟萃了北方少数民族的历史文化，而且融合了中外文化，是我国著名的历史文化名城和旅游城市，素有“江城”、“冰城”、“天鹅项下的珍珠...

浅谈黑龙江省赫哲族民俗文化旅游资源的开发策略摘要：开发黑龙江省赫哲族民俗文化旅游资源是对赫哲族民俗文化的一种很好的宣传和保护工作，让越来越多人了解赫哲族，为当地的发展做一点贡献。本文首先通过对赫哲族的衣食住行等方面做了一些简单介绍，然后对开发赫哲族民俗文化提出一些意见和建议，最后又对开发赫哲族民俗文化旅游资源的必要性和可行性做了较详尽的说明和介绍。关键词：黑龙江； 赫哲族；香酥鸭 民俗文化旅游资源...

顺德美食〔出自顺德文丛〕手机投屏到ipad牛乳、双皮奶、南乳花生、鸡仔饼、头菜、鱼干、香云纱、伦教糕、蹦砂、鱼皮角、牛乳牛乳饼是白圆形的奶酪薄片，有“东方芝士〞的雅号，是顺德著名的土特产，始创于明代，以大良金榜村出产最富盛名，故称“金榜牛乳〞。牛乳饼纯用手工制作。将水牛奶和适量白醋分别用瓦锅盛着，放在炉上加热至30℃-40℃，用杯子将热牛奶和热白醋按一定比例调配，注入一只浅杯内让牛奶凝结，然后转...