平菇第一节概述一、生物学特征平菇是糙皮侧耳、美味侧耳、紫孢侧耳、阿魏侧耳、金顶侧耳、风尾菇、鲍鱼菇一类的总称。属于伞菌目、口蘑科、侧耳属。平菇苗丝体呈白绒毛状，在适宜的温度、湿度条件下，发育形成子实体。子实体就是供人们食用的部分，由菌盖、菌褶、菌柄组成。菌盖如贝壳状或扇状，常呈覆瓦状丛生在一起，幼时青灰，很快变为浅褐或褐黄至近白，直径5～20厘米或更大些。在菌盖下方长着长短不齐的菌褶，呈...

专利信息单企业信息专利申请人技术联系人技术联系人电话/QQ号码预申请专利的类型发明专利  实用新型  外观专利代理人信息专利代理师联系人电话/QQ号码专利技术交底书一、专利名称填写专利的暂定名称，尽量简洁，不超过20字一种秀珍菇食用菌的培育方法二、现有技术1、介绍现有技术的基础情况，例如介绍培育对象的特点、现有的培育方法。2、特别需要指出现有技术的缺陷以及缺陷产...

第10卷第4期南京师范大学学报(工程技术版)V01．10N o．4 2010年12月J O U R N A L O F N A N J I N GN O R M A l。U N IV E R SIT Y(E N G I N E E R IN G A N D T E C H N O L O G Y E D I T I O N)D ec，2010亚热带地区全量稻秆栽培食用菌的资源化研究申卫收1，陈雯雯...

秀珍菇栽培的培养料配方秀珍菇又称小平菇，属于木腐菌，需高N。在配置栽培秀珍菇是培养料的时候，注意补充氮源。常用培养料如麦麸、米糠、玉米粉都能提供N的来源。秀珍菇配料种培养料的C N比应在20至30之间。下面介绍四种秀珍菇栽培的培养料配方，以供参考：（具体请因地取材合理搭配）A：木屑0.7麦麸0.28糖源0.01碳酸钙0.01凤尾菇栽培技术B：棉子壳0.4，甘蔗渣0.4，麦麸0.18，碳酸钙0.02...

第四章  食用菌栽培技术练习题（133--160）一、单选1、下列培养料中栽培平菇最好的是（      ）。A、棉籽壳    B、 棉秆粉      C、玉米芯    D、锯木屑2、平菇栽培的菌袋呈（          ）字形逐层堆放...

食用菌原种和栽培种培养基配方（1）木屑培养基：阔叶树木屑（竹屑）78%、麸皮或米糠20%、糖1%、石膏粉1%。适用于木腐菌的原种、栽培种的培养，如香菇、平菇、木耳、金针菇、猴头、灵芝生产。凤尾菇栽培技术（2）棉籽壳培养基：棉籽壳78%、麸皮20%、蔗糖1%、石膏粉1%。适用于金针菇、平菇、凤尾菇、草菇、银耳、木耳、猴头。（3）甘蔗渣培养基：甘蔗渣75%、麸皮或米糠24%、石膏粉1%。用于平菇、凤尾...

秀珍菇栽培方法秀珍菇的生长环境：基本环境秀珍菇生长发育需要碳素、氮素和各种矿物质养分等。它是腐生性菌类，同其它真菌一样，不含叶绿素，不能自己进行光合作用制造养分，而完全依靠现成的有机物质营生活。在它的发育过程中，所需要的碳素、氮素、矿物质及生长素等，均从栽培料内获得。温度菌丝生长的湿度范围为10-35℃，最适宜生升温谟25-27℃。温度低于10℃，菌丝基本停止生长；低于20℃，菌丝生长缓慢。温度高...

果园套栽凤尾菇效益好作者：曾国辉来源：《农家科技》2012年第06期        凤尾菇营养丰富、美味可口，比蘑菇、草菇、木耳等食用菌适应性更强，栽培简单易行，生长周期短，成本低，产量高。收效快，于每年3-11月份在果园空间用稻草等农业作物秸秆为原料进行栽培，一般1千克干料可产新菇1.2千克左右，经济效益显著。      &n...

学生姓名：牛 岩学号：20064102004凤尾的研究与进展摘要：凤尾菇营养丰富，味道鲜美，是很受人们欢迎的一种食用菌，文章介绍了凤尾菇的生物学特性，营养和药用价值，栽培技术要点,还介绍了凤尾菇的一些病虫害以及防治措施等，并且简单地展望了凤尾菇未来的发展前进和方向。关键词：凤尾菇  栽培  防治Phoenix tail mushroom's research and progr...

2022年 / 第5期  物联网技术1310 引 言食用菌栽培是我国农业生产中一项重要产业。目前，对于大型的食用菌生产工厂而言，存在设备昂贵、生产量大、菌种生产较为单一的问题；小型食用菌生产工厂的生产加工水平较低，没有良好的栽培环境，导致食用菌产业发展停滞不前，收益不乐观。食用菌栽培环境是决定食用菌能否获得最大收益的关键因素，室内栽培的优点是光照、水分、温湿度、通风等指标的管理和控制相...

食用菌种植模式、效益及栽培技术要点一、概述食用菌俗称蘑菇或蕈，具有肉质或胶质的子实体，是一类可以食用的大型真菌，且是蔬菜中的上品，食用菌可满足人们对蔬菜多元化、高档化、无hai化的消费需求。另外，一些食用菌还是制yao工业的重要原料，所以种植食用菌具有广阔的市场空间。上世纪80年代中期，我市从浙江、上海等地引进了食用菌栽培技术，种植区域主要分布于东塔、郝家桥、新华桥、梧桐树等乡镇。到目前为止，以双...

平菇最新优质高产栽培新技术一、平菇品种的分类凤尾菇栽培技术平菇品种不同，其子实体正常发育时所需适温范围也不相同，生产上常用平菇品种，按温型分类，详细可分为高温型、中高温型、广温偏低型、中低温型。按固体泽分类，可分为乳白、纯白、灰白、浅白、深灰、灰黑、黑。而气温的变化又决定着品种的泽，一般来说，气温越高，泽越浅；气温缺低，泽约深。（1）高温型高温型品种按泽可分为两大类：①乳白...

适合人工栽培的食用菌食用菌栽培种植技术容易掌握，食用菌又是很好的保健品，种类繁多，菌种易得，发展前景广阔。食用菌故名思义，就是人们可以食用的真菌。真菌是微生物的一大类，约有10万多种。食用菌则有4000多种，绝大多数是野生的，其中不少是有毒的，根本不能食用。适合人工种植技术的主要品种有以下种类：1.双孢蘑菇又叫蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇。菌盖圆扁球形，白或淡黄。是一种草腐菌，即在粪草上才能生长繁殖...

保护地栽培第一课时在由人工保护设施所形成的小气候条件下进行的植物栽培。又称设施栽培。      编辑本段简介  主要应用于蔬菜、果树苗木、花卉等园艺作物和药用植物的生产。保护地栽培可以不受生产的季节性限制，使植物避开不利自然条件的影响而发育成长;可以延长或提早植物的生长期和成熟期,成倍地增加单位面积产量。在蔬菜生产中，它与露地栽培以及贮藏、加工等措施相配...

第五章平菇栽培技术第一节概述1、俗称过去平菇专指侧耳属糙皮侧耳。俗称：杨树菇、冻菇、北风菇、平茸、青蘑等。现在人们把侧耳属的其它一些栽培种类也称为平菇。如：金顶侧耳、桃红侧耳、美味侧耳、紫孢侧耳等。2、食用价值平菇肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高；蛋白质中含有18种氨基酸，其中含有8中人体必需的氨基酸，特别是粮食和豆类中缺乏的赖氨酸、甲硫氨酸；含有丰富的维生素和矿物质。3、药用价值平菇含有抗生素，具...

2019年4期花炮科技与市场220刘  多，邱黎斌（荆楚理工学院，湖北 荆门 448000）【摘 要】食用菌味道鲜美，富含多种氨基酸、蛋白质、维生素以及膳食纤维等，是人们生活的重要饮食。应用餐厨垃圾对食用菌进行培养，不仅可以变废为宝，提高餐厨垃圾利用率，降低资源消耗，而且可以提高食用菌产量，为食用菌的增产增收奠定良好的基础。基于此，文章分析了餐厨垃圾栽培食用菌技术及其应用。【关键词】餐厨...

第二章微生物的特征第六节食用菌食用菌是可供人类食用的大型真菌。主要包括蘑菇、香菇、草菇、金针菇、平菇、木耳、银耳、竹荪、松茸、猴头、灵芝、虫草等等。据文献记载，世界上已经发现的食用菌约有2000多种，目前已被人类利用的不过200种，能够进行人工栽培的种类有40多种，作为商品生产的仅有15种左右。一、食用菌的种类(一)按食用菌的作用分食用菌既可作为食物为人类提供多种营养成分，又可作为药物起到或保...

专利名称：一种利用杏鲍菇菌渣栽培秀珍菇的方法专利类型：发明专利发明人：倪栋，胡传银，张爱民申请号：CN201710274251.2申请日：20170425公开号：CN106892701A公开日：20170627专利内容由知识产权出版社提供摘要：本发明公开了一种利用杏鲍菇菌渣栽培秀珍菇的方法，其特征是一杏鲍菇菌渣为主要培养基原料，辅以杂木屑、麦麸、豆粕、玉米面等材料栽培秀珍菇，与传统的栽培方法相比，...

食 用 菌 发 展 概 况我国食用菌栽培历史悠久，资源丰富，气候适宜，具有坚实的栽培基础。食用菌栽培是化腐朽为神奇的产业，可消化现代大农业中的种植业、畜牧业的剩余物及农产品加工中的下脚料，让其变废为宝成为人类的健康美味食品，而食用菌生产产生的下脚料又是种植业、畜牧业的优良肥料与饲料，在现代大农业生态平衡起着重要作用。一、食用菌发展历史中国是世界上最早认识食用菌的国家之一。食用菌也伴随着人类文明的进...

台湾秀珍菇栽培技术秀珍菇，又称环柄侧耳、白环柄侧耳，是近几年国际市场上新开发的一种营养价值极高的珍稀食用菌。秀珍菇肉质脆嫩、纤维含量少，口感特佳，不仅营养丰富，而且味道鲜美，深受消费者青睐。秀珍菇与平菇同属侧耳属，但秀珍菇具有非常好的食用口味，散发出的气味具有甜香的海鲜型味；它的菇柄和菇盖同样的好吃，不论用何种烹调方法，不会被烧烂，保持良好的口感，与吃草菇非常相似。为了满足市场需求日益增长，利用一...

专利名称：秀珍菇食用菌的培育方法专利类型：发明专利发明人：蔡淑慧，王文婷申请号：CN201410305525.6申请日：20140630公开号：CN104012303A公开日：20140903专利内容由知识产权出版社提供摘要：秀珍菇食用菌的培育方法，涉及食用菌。将秀珍菇食用菌母种用PDA斜面培养基培养，原种采用小麦粒为基质，小麦粒用水浸湿后加碳酸钙，接种培养；将培养料吸足水分，再装入栽培袋内，将栽...

平菇的栽培技术实验报告一．实验背景平菇，又称侧耳、耳菇，是日常食用菌中最普通的一种。它质地肥厚，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。平菇无论素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，实在是百姓餐桌上的佳品。功效：近代医学认为，平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。此外，平菇还含侧耳毒素和蘑菇核糖酸，经药理证明有抗病毒的作用，能抑制病毒素的合成和增殖。平菇含有多种养分...

菌类种植技术培训食用菌栽培技术培训教案食用菌栽培技术一、培训内容食用菌栽培技术概述。二、授课教师：王天忠三、学时安排1学时。四、培训时间：年月日五、培训地点：龙江村六、教学目标 1．掌握食用菌的营养价值。2．掌握食用菌的药用保健价值。3．了解食用菌栽培的发展方向。七、培训教学重点、难点分析^p重点：食用菌栽培发展方向。难点：食用菌栽培新技术以及产业化发展方向。八、教具电化教学设备，教学视频、一些食...

专利名称：一种秀珍菇栽培方法专利类型：发明专利发明人：邬金梅申请号：CN201510123462.7申请日：20150320公开号：CN104737808A公开日：20150701专利内容由知识产权出版社提供凤尾菇栽培技术摘要：本发明一种秀珍菇栽培方法，是将香菇柄脚应用到秀珍菇栽培中的技术。本发明与现有技术相比的优势在于：一是用香菇柄脚浸泡料与栽培原料拌和进行堆置发酵，促进有益微生物繁殖，改善料中...

平菇的生产概述平菇为真菌植物门真菌侧耳Pleurotusostreatus（Jacq-exF r.）Quel.的子实质体，又名北风菌、蚝菌，是栽培广泛的食用菌。平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23 克，而且氨基酸成分齐全，矿物质含量十分丰富，氨基酸种类齐全。平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作...

食用菌生产指导目录一、前言    1食用菌要赚钱根据市场选品种    2二、栽培基础    2（一）概念篇    3食用菌的母种、原种、栽培种各指什么？（A）    3依照食用菌对温度的反应，食用菌共分为几种类型？    3什么叫生料栽培和熟料栽培？    3...

                药用菌栽培真菌与药用菌的概念    真菌在植物分类学上属于低等植物中菌类植物的真菌门，是具有真正细胞核的、能产生孢子的、没有叶绿素的有机体。药用真菌是指作为药物防治疾病以及具有营养滋补作用的一类真菌。真菌类药材是中药材的中药组成部分。我国已知的数百种药用与食药兼用真...

凤尾菇栽培技术秀珍菇生物学特性及工厂化栽培技术作者：倪栋来源：《长江蔬菜·学术版》2016年第11期        中图分类号：S646 文献标识码：B 文章编号：1001-3547（2016）22-0070-03        秀珍菇，又名袖珍菇、白平菇、小侧耳等，是平菇的一个变种。因品种引进来源不同，中文名称也不同...

平菇栽培技术食用菌栽培技术菌种产技术难度要求高且需要专门设备用品适宜于专业菌种厂产平菇属木腐菌凡适合于木食用菌培养基都适合平菇菌丝本节仅平菇菌种离些平菇专用培养基作简单介绍1、母种产平菇用孢离组织离获菌丝体扩转式管制作母种特殊情况用菇木离培养基：平菇母种离菌种保存宜用普通培养基（PDA）平菇菌丝培养基速度较慢扩转管适宜用高粱粉培养基配制作：高粱粉30克加1000毫升蒸馏水加1%琼脂置于铝锅加热待琼...

大棚平菇怎么种植？大棚平菇的栽培技术要点平菇是日常生活中常见的食用菌，含有丰富的营养物质，有着极高的栽培价值，在我国各地区广泛栽培。而在平菇的栽培过程中，常常会采用大棚进行栽培。那么，大棚平菇怎么种植？现将大棚平菇的栽培技术要点介绍如下。    一、大棚建造     平菇栽培大棚东西方向，背风向阳，棚宽5米、长30米、深0.5米(距地面)，四周用砖垒或用土堆...