竹米
农村常见的“它”一身都是良药,可惜少有人知道!
农村常见的“它”一身都是良药,可惜少有人知道!我国竹子资源丰富，栽培利用历史悠久。 在我国源远流长的文化史上，竹文化居重要地位，被称为“竹子文明的国度”。“华夏竹文化，上下五千年，衣食住行用，处处竹相连”。苏东坡曾言：“宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗”。此言让我不禁联想人们餐桌上最常见的一道佳肴就是竹笋了，不但味道鲜美，而且营养丰富，被誉为“蔬食第一品”。竹笋既是一味美食，也是一味...
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