猪肉价格水平变化及政策调控的改进猪肉价格飞涨，主要是由于生猪生产专业化趋势（这是进步）和生猪定点屠宰制度双重作用的结果。现在，猪肉供给主要由定点宰厂和生猪生产、加工的龙头企业控制，猪肉供给已经高度组织化了。猪肉涨价联盟已经形成，可以毫不费力操纵猪肉市场价格。 造成这种结果的制度之一就是生猪定点屠宰制定。为了让城市人吃上放心的猪肉，所以要定点屠宰。通过定点屠宰，一方面宰厂将农村生猪收购权高度集中到其...

生猪产能待扩大猪肉自给率需提高———2020年上海市生猪生产及价格运行特点分析■叶春艳三农前沿“猪粮安天下”，生猪养殖业是关乎国计民生的重要产业之一。2020年，非洲猪瘟余威未尽，新冠肺炎疫情雪上加霜，年初上海市地产生猪存栏、出栏和能繁殖母猪存栏处于低位，生猪市场供应偏紧，猪价大幅波动，生猪养殖产业的短板和问题进一步凸显。虽然年内生猪产能持续恢复，猪价涨幅逐步回落，但在近年本市生猪出栏和猪肉自给率...

2010-2012年生猪价格波动分析全国猪肉价格连降10周从2010年全年全国生猪价格走势来看，总体呈“V”型走势。据全国337个地级城市生猪收购价和白条肉批发价监测数据显示，从2010年1月初开始的生猪收购平均价为12.31元/kg，在经历了春节以及发改委的四次收储后还是一路下跌，至六月初生猪收购平均价已跌至9.55元/kg，跌幅22.42%。也跌至了今年的底部，从此开始了猪价的迅猛反弹。至十一...

生猪收购价下跌 “猪周期”又来了？ “腿肉多少钱一斤？”“14块5。”在南京市豆菜桥菜场经营猪肉档的任启龙说，春节后由于养猪的、屠宰的、零卖的人员还没有完全复工，节后一周内，猪肉价格零售每斤15元。现在，大家都到位了，市场供应也正常了，零售价一斤降了五毛钱。  看上去，零售市场猪肉价格的降幅才不过区区几毛钱，但实际上，江苏省物价部门监测显示，生猪收购价自春节以来一直在下跌，部分农村地区甚...

组合模型在中国猪肉市场价格预测中的应用研究作者：***来源：《新农业》2022年第10期        摘要：为给中国生猪生产提供决策信息，研究猪肉价格未来走势提高预见性尤为重要。本文以2005年1月～2020年7月全国平均猪肉价格时间序列为数据基础，运用差分自回归移动平均法、指数平滑法建立单项预测模型作为解释变量，据此构建组合模型探讨其对中国猪肉市场价格的...

根据我国居民食品消费的习惯，猪肉在我国畜牧业和居民消费中具有举足轻重的地位。首先，我国是猪肉生产大国，2009年肉类生产达到7650万吨，约占世界肉类总产量的1/3，其中猪肉总产量为4891万吨，占全国肉类产量的63.9％，约占世界猪肉总产量的46％，居世界之首。其次，生猪是我国肉类食品的主要来源，目前我国猪肉人均平均消费为36.7千克，超过世界人均消费水平，是肉食类食品中人均消费量较高的一种。最...

Circulation Economy流通经济全国猪肉价格连降10周www.chinabt  2012年10月019北京市猪肉价格波动的特征、原因与调控对策——基于协整分析首都经济贸易大学  戴丽摘 要：近十余年来，北京市猪肉价格呈现持续上升趋势，在一定程度上对我市人民生活及经济平稳运行造成了影响。本文选取影响猪肉价格变化的猪肉、仔猪、玉米和育肥猪配合饲料价格四个时间序...

2019-2025年美国生猪屠宰加工行业市场现状分析研究报告www.chyxx2019-2025年美国生猪屠宰加工行业市场现状分析及投资前景预测报告【出版日期】2018年【交付方式】Email电子版/特快专递【价    格】纸介版：8000元  电子版：8000元  纸介+电子：8200元报告目录：    美国生猪屠宰加工企业...

猪肉购买调查问卷1. 您平时购买猪肉的频率是多少？  - 每天  - 每周一次  - 每两周一次  - 每月一次  - 偶尔购买2. 您认为目前猪肉的价格水平如何？  - 非常高  - 高  - 适中  - 低  - 非常低3. 您是否因为猪肉价格的上涨而减少了购买量？ ...

近期辽宁省生猪生产形势分析与预测    近期，我省生猪价格普遍下滑，从9月初的15.6元/kg，跌至10月中旬的11元/kg，下跌29%，波动较大，养猪从业者养殖乐观性下降。为此，笔者走访抚顺、盘锦两市，依据对生猪生产状况的调研，对此次价格波动的缘由进行了分析。     1 现状     1.1 当前生猪市场行情持续在低价位震荡，养殖效益...

瘦肉型白条猪肉出厂价格指数编制和管理方案解读一、为何要发布瘦肉型白条猪肉出厂价格指数?近年来，生猪行业对我国经济的影响越来越大，猪肉价格已经成为影响CPI的重要因素，因此研究我国白条猪肉的重要性和必要性日渐凸显。通过对该行业的研究，能够协助政府部门更好地对“菜篮子”进行调控，从而为制定相应政策提供必要的参考。从微观意义来看，研究白条猪肉价格能够更好地监测并直接指导生猪生产，规避因市场盲目性而造成行...

2014年生猪养殖行业分析报告2014年11月目录一、行业监管体制、主要法律法规以及政策 (3)二、行业发展前景及趋势 (5)全国猪肉价格连降10周1、生猪养殖逐渐向规模化发展 (5)2、养殖企业纵向全产业链一体化发展 (5)3、养殖企业横向扩展猪的品类，满足市场需求 (5)三、行业进入壁垒 (6)1、技术壁垒 (6)2、饲养环境壁垒 (6)3、人才壁垒 (7)4、资金壁垒 (7)四、行业的周期性...

Forum学术论坛www.chinabt  2012年5月229猪肉价格迅速上涨的原因及相应对策辽宁经济职业技术学院  陈宏威摘 要：“民以食为天”，猪肉是人民生活中不可缺少的食物，猪肉价格大幅度上涨，会对人民生活和社会经济运行的稳定产生重大影响。供给量减少、长期猪价过低、疫病多发、养殖成本增加等是本次猪肉价格上涨的主要原因。本文认为主要对策是建立生猪市场监测与预警机制...

当前生猪涨价的特点、成因及对策编者按：最近，猪肉价格猛涨，给民众生活带来不小影响。山西省副省长刘维佳利用双休日深入调研养猪业，吃在村里，住在农户，获得了大量鲜活、真实的情况，其调研成果对认识当前生猪市场形势和研究采取适当对策大有助益。    前段时间，山西有些地方生猪每斤涨到10元钱，与上年同比增长89%。猪价大涨，成了CPI攀升的主要推手。最近，我利用双休日到清徐、太谷、武乡...

为什么2023猪肉价格大降超40%_猪肉价格下降原因是什么？   为什么猪肉价格大降超40%  猪肉价格大降超40%的原因主要有以下几点：  生猪供应充足：由于前几年的生猪价格低迷，很多养殖户减少了生猪的存栏量，导致当前市场上的生猪供应减少。  消费需求下降：受到新冠疫情的影响，餐饮业和家庭消费需求下降，导致猪肉需求量减少。  进口猪肉增加：由于国...

导读：今年3月份开始，我国猪肉价格持续上涨，7月份以来涨幅扩大，9月初商务部发布的数据显示，8月26日至9月1日全国食用农产品市场价格比前一周上涨2.4%。其中，猪肉每公斤批发价格为34.59元，上涨8.9%。那么，价格为何涨？该如何应对？啥时能恢复？这一现象又与思想政治学科有哪些联系？时政三问问题一：价格为何涨？主要原因是受非洲猪瘟疫情影响，生猪产能持续下滑，猪肉市场供给偏紧。从去年非洲猪瘟爆发...

2010年猪肉价格分析时间比较短分析的因素没有全面考虑到不好的地方请指出市场里所有的价格又涨有跌，生意人做生意有赚钱又亏钱，只有把握住了价格的变化规律，亏小钱，赚大钱才是赚钱的根本。 价格上涨了，我们要分析价格还有没上涨的空间，推动价格上涨的条件是什么时候？大概在什么时间结果？价格上涨的条件结束了价格价格就下来了，但是价格结束的条件往往在潜移默化的变化之中，而且有外力，例如政府的政策，自然天气的因...

非洲猪瘟对中国生猪行业的冲击影响及应对策略唐利1,2，陈小珍1，张华1*，周洁红2，娄劼3（1.中国计量大学经济与管理学院，浙江杭州 310018；2.浙江大学公共管理学院，浙江杭州 310058；3.杭州市城乡建设管理服务中心，浙江杭州 310026）摘 要：针对非洲猪瘟在我国爆发和蔓延给生猪行业带来的影响，本文从生猪产能、生猪价格、猪肉进出口3个方面，分析了现阶段我国生猪产业的行业现状，进而...

作者： 曙光 乔光华作者机构： 内蒙古农业大学经济管理学院，内蒙古呼和浩特010018出版物刊名： 北方经济页码： 18-20页主题词： 猪肉价格 波动周期 实证分析摘要：自2006年下半年以来，以猪肉为代表的农副食品价格不断上涨。上涨幅度为历年来所罕见。引起这次猪肉价格上涨的原因有很多，例如猪瘟、通货膨胀、自身生产周期和需求周期的影响等。本文通过对北京市近7年多来的猪肉价格数据进行研究。试图解释...

猪肉价格波动的经济学分析［摘要］ 2010年8月份以来，我国猪肉市场价格出现了大幅上涨。本文拟从蛛网模型理论出发，分析猪肉价格大幅波动的原因，以及猪肉价格大幅波动对生产者和消费者的影响，并提出相关的解决对策。［关键词］ 猪肉价格蛛网模型2010年下半年以来，我国猪肉市场价格出现大幅上扬趋势。今年5月，全国36个大中城市集市猪精瘦肉平均零售价格为10.37元每斤。2010年10月，该数据就上涨为12...

产量下降21%，价格提升110%，中国猪肉供给情况及其预测分析2019年，由于非洲猪瘟的影响，中国生猪存栏量、出栏量大幅减少、能繁母猪数大幅降低，导致猪肉价格迅速上升，推动了全年CPI显著增长。根据农业部监测以及国家统计局的公布的数据显示，2019年中国生猪存栏量大幅下降，从2018年的42817.11万头下降至2019年的31041万头，同比下降27.5%。从出栏头数来看，虽然从2014年开始，...

一、供给方面1、非洲猪瘟导致猪肉量供给下降非洲猪瘟具有传播速度快，病死率高的特点，一旦非洲猪瘟蔓延开来，就会造成养猪场大量的生猪死亡。对于猪来说，这种病毒的传染性极强，死亡率极高，几乎是100%致死的概率，如此就导致生猪的数量越来越少，猪肉市场上的供给量减少，自然市场上猪肉的价格就会上涨。2、环保政策日益严格，为响应环保精神，不少农村地区关停了一大批违规的养猪场。在该政策的影响下，农村散户养猪也越...

关于猪肉价格的国家宏观调控措施及其效果研究 从2007年至今,对于与人民生活息息相关的猪肉价格,国家进行了两次主要的宏观调控,一次是为了抑制猪肉价格的上升,一次是为了抑制其价格下跌,本文分别就这两次调控对其实施措施以及调控效果进行了分析研究。标签： 猪肉价格 宏观调控 效果保持物价稳定是宏观经济政策的重要目标。1985年之前我国政府对猪肉的生产、消费以及流通等方面均实行计划管制,排除市场功能,因此...

2021年全球及中国猪肉行业发展现状分析一、概述猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪且抗生素含量较高，使得其成为人们餐桌上重要的动物性食品之一。根据猪肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。二、行业发展背景1、政策随着经济的不断发展、人们生活水平的日益提高，肉类市场规模及覆盖消费者体不断扩大。猪肉乃至整个猪肉加工工业处于重要战略机遇期。国...

温和通胀背景下2007年猪肉价格上涨原因分析  丁明磊河海大学商学院经济系，南京(210098)摘  要：2007年全年CPI同比上涨4.8%，是自1997年以来涨幅最大的一年，而且以食品价格上涨推动为主，尤其以猪肉价格的上涨最为明显。经过各种分析，得出结论认为本轮猪肉价格的大幅上涨是市场经济周期性波动规律的体现，也与我国养猪业正在发生的深刻变化以及当前国内不断增加的通胀压力有...

2020年中国生猪产业数据分析报告！收录于话题核心观点全国猪肉价格连降10周1. 从价格来看，据农业农村部监测：受饲料成本支撑、猪肉消费需求回升等因素影响，猪肉价格跌幅有限，最近两周(2020年11月30日~12月13日)，全国生猪、猪肉、仔猪平均价格均呈再次上涨态势，刚刚下跌不久的猪肉价格在很多省域开始拐头上扬。2020年第50周(即：12月7日—12月13日)，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪...

118猪业科学  SWINE INDUSTRY SCIENCE  2018年35卷第12期猪业论道TALKING SWINE INDUSTRY非洲猪瘟疫情对猪肉及相关肉类价格的影响分析吴金红1，焦永斌2，严卫明3（1.南京农业大学经济管理学院，江苏  南京  210095；2.甘肃省通渭县马营镇农业综合服务中心，甘肃  定西  743306；3.江...

2023猪价进入过度上涨一级预警区间   猪价进入过度上涨一级预警区间  据国家发展改革委监测，10月10~14日当周，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨超过40%，进入《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度上涨一级预警区间。为切实做好生猪市场保供稳价工作，近日国家将投放今年第6批中央猪肉储备，并指导各地加大力度同步投放地方政府猪肉储...

全国猪肉价格连降10周2022年8月猪肉价格上涨空间现状分析    9月6日，国家统计局发布了8月21日-30日50个城市主要食品平均价格变动状况，数据显示，猪肉价格波动趋缓，五花肉环比涨幅已下降到0.5%。但尽管如此，有业内人士认为，猪肉价格仍在8月实现了五连涨，加上人民币一度大幅贬值，估计8月CPI将突破年内高点。     业内人士表示，当前猪肉价格持续...

新冠肺炎疫情下猪肉产品价格波动的影响与对策崔亚鑫张静霞（河南财经政法大学，河南郑州450046）摘要：消费者物价指数的波动关乎民生大局，稳定物价是防范化解各类重大风险的强力保障。通过文献研究法，分析了猪肉产品价格波动对消费者的影响。疫情期间，充足的粮食储备发挥了稳定和保障民生的重要作用。但是，不断反复的疫情给我国实现全面建成小康社会的目标带来了困难。要提高对疫情的重视程度，积极应对疫情对农产品流通...