猪生肠
猪生肠是什么?它有何好处?如何烹制?
猪生肠是什么？它有何好处？如何烹制？ 不论公猪或母猪都有。生肠是指猪的十二指肠。此段肠经醋盐泡洗，急火快炒或煮汤，吃起来很香嫩而脆，市场上一般都要和屠宰商先定购才能买到。猪生肠怎么洗比较干净？ 可以先个筷子把肠子里面翻出来，然后去除表面的脏东西，然后清洗后用粗盐再洗一回，可以用面把猪生肠清洗一下子，闻一闻有没有异味，如有异味的话可以用醋来清洗，...
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