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舌尖上的民国——从近代报纸中探寻民国时期各地小吃
⾆尖上的民国——从近代报纸中探寻民国时期各地⼩吃随着⽓温渐渐下降，全国各地进⼊了冬天。刚刚过去的⽴冬节⽓，不知道⼩伙伴们有没有吃饺⼦、冬泳，迎接冬天的到来。这当然是北⽅的习俗，南⽅的⼈们在这⼀天吃什么呢？南⽅讲究⾷补，吃鸡鸭鱼⾁。在我国的台湾省，冬季来临的时候，⼤街上挂着“⽺⾁炉”，“姜母鸭”等招牌的餐厅特别受欢迎。江苏苏州等地的⽼字号药⽅会专门开设进补门诊，销售冬令进补保健品。湖南⼈会熏制有名的...
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